Weißwürste wie lange ziehen lassen?

Gefragt von: Frau Prof. Dr. Reinhild Schütz  |  Letzte Aktualisierung: 18. April 2021
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Die Weißwürste erst zugeben, wenn das Wasser sprudelt, dann noch zirka eine Minute auf der Flamme stehen lassen, so dass das Wasser noch einmal aufkocht. Dann den Topf vom Herd nehmen und mit Deckel zirka sieben Minuten ziehen lassen, gelegentlich umrühren.

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