Welche arten von kastanienbäumen gibt es?
Gefragt von: Herr Sönke Altmann | Letzte Aktualisierung: 15. August 2021sternezahl: 4.7/5 (4 sternebewertungen)
In Europa gibt es zwei Arten von Kastanienbäumen: Die Rosskastanie und die Esskastanie. Der Name lässt vermuten, welche Kastanien essbar sind.
Welche Kastanien Arten gibt es?
Es gibt zahlreiche unterschiedliche Sorten von Kastanien, grundsätzlich aber zwei völlig verschiedene Arten - die Rosskastanie und die Edelkastanie. Diese beiden sind nicht miteinander verwandt, auch wenn sie sich ähnlich sehen. Sie gehören sogar zu unterschiedlichen Pflanzenfamilien.
Wie viele Arten gibt es von Kastanien?
Insgesamt gibt es etwa 20 verschiedene Sorten, wobei nicht alle Früchte essbar sind. Zu den bekanntesten Kastaniensorten in Deutschland zählen Rosskastanien, Edelkastanien oder Esskastanien und Maronen.
Was ist der Unterschied zwischen Kastanien und Esskastanien?
Zwischen Maronen und Esskastanien besteht ein Unterschied: Maronen sind weiter gezüchtete Sorten der ursprünglichen Edelkastanie, sind größer, lassen sich leichter schälen und haben einen intensiveren Geschmack. Allerdings werden beide Bezeichnungen im alltäglichen Sprachgebrauch synonym verwendet.
Welcher Baum sieht aus wie Kastanie?
"Die Edelkastanie zählt zu den Buchengewächsen", sagt Stein. Bucheckern und Kastanien sind sich auch ähnlich: Beide haben eine stachelige Hülle. "Die Rosskastanien (Aesculus) gehören dagegen zu der Familie der Seifenbaumgewächse", erläutert Stein.
Esskastanie (essbar) vs. Rosskastanie (giftig) #193
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Wie heißt die Hülle der Kastanie?
Außen herum liegt eine weitere, stachelige „Schale“, die man richtigerweise „Fruchtbecher“ nennt. Die Stacheln sind anfangs grün, später braun und der Fruchtbecher öffnet sich.
Wo wächst der Kastanienbaum?
Im natürlichen Areal wächst sie in Höhenlagen zwischen 900 und 1300 m, vor allem an schattigen und halbschattigen, frischen bis feuchten Standorten. Sie ist eine mesophytische und lichtbedürftige Art, gedeiht daher auch an sonnigen Standorten.
Wie erkenne ich ob Kastanien essbar sind?
Maronen und Rosskastanien sehen sich sehr ähnlich, aber es gibt ein weiteres sicheres Unterscheidungsmerkmal; Die essbare Maronenfrucht hat eine klar behaarte Spitze, wohingegen normale Kastanien überall glatt und rund sind.
Kann man alle Arten von Kastanien essen?
In Europa gibt es zwei Bäume mit dem Namen Kastanie: Die Esskastanie und die Rosskastanie. ... Nur die Esskastanie gehört aber auch wirklich zu den Kastanien im botanischen Sinn, und nur ihre Nüsse, die man ebenfalls als Kastanien bezeichnet, sind für den Menschen essbar.
Wie sieht die Hülle Von Esskastanien aus?
Die Früchte von Esskastanien & Rosskastanien
Im Innern der Hülle finden sich zwei, manchmal drei Früchte mit brauner Schale. Diese sind nicht rund wie die der Rosskastanie sondern nach oben hin zugespitzt. Die Spitze ist von einem feinen Haar-Bausch besetzt.
Ist eine Kastanie eine Frucht?
Der Fruchtbecher der Edelkastanie enthält meist drei Früchte, die »Kastanien«. Diese sind Nussfrüchte, deren ledrige, mehr oder weniger verholzte Fruchtwand sich bei der Reife nicht öffnet (Schließfrucht). Die braune Schale der Kastanie ist die Fruchtwand und ihr wohlschmeckender essbarer Inhalt der Samen.
Wie sehen die Früchte der Kastanie aus?
Das Blatt der Kastanie ist gefingert, häufig mit sieben (5-7) Einzelblättern. ... Die Früchte (Kastanien) der Rosskastanie sind Kapselfrüchte die sich in einer stacheligen Fruchthülle befinden. Meistens sind ein bis zwei Früchte in einer Fruchtschale. Die Früchte fallen im Herbst mit der Fruchthülle vom Baum.
Wann ist die Esskastanie reif?
Ernte meist Ende September bis Mitte Oktober. reife Früchte fallen vom Baum.
Wo kann man essbare Kastanien sammeln?
Im Norden Deutschlands dürften Sie kaum fündig werden, denn Edelkastanien bevorzugen einen Standort im milden Klima einer Weinbauregion. Daher treffen Sie die meisten Esskastanien in der Pfalz oder an Mosel, Saar und Nahe an.
Wann ist Esskastanien Sammelzeit?
Esskastanien können ab Ende September gesammelt werden. Häufig dauert die Saison bis in den Dezember hinein. Die reifen Früchte fallen aus ihren Hüllen und werden einfach vom Boden aufgesammelt.
Kann man eine Kastanie einpflanzen?
Wenn sich bereits ein kleiner Kastanienbaum abzeichnet, können Sie ihn schlussendlich in ihren Garten pflanzen. Vergessen Sie nicht, Ihr Bäumchen über die ganze Zeit zu gießen – nur so hat er genügend Kraft zum Wachsen. Sie können Ihre reife Kastanie aber auch direkt in den Garten pflanzen.
Wie pflanzt man Kastanienbaum?
Legen Sie die Kastanie in die Watte, an einen dunklen Ort und halten sie dort feucht, mit der Zeit entstehen kleine Wurzeln. Die ersten Triebe pflanzen Sie dann in einen Topf und gießen sie dort weiter. Sobald ein kleiner Baum angewachsen ist, können Sie ihn in den Garten pflanzen.
Wie giftig sind Kastanien?
Nicht alle Kastanien, die wir beim Herbstspaziergang finden, sind essbar. ... Ihren Namen verdanken sie der Ähnlichkeit ihrer Früchte mit denen der Esskastanie. Die Rosskastanie ist für den Menschen aber ungeniessbar, sogar giftig, und kann zu Bauchschmerzen, Übelkeit und Erbrechen führen.