Welche betriebsarten sind von der konzessionspflicht ausgenommen?
Gefragt von: Caroline Janßen | Letzte Aktualisierung: 27. Juni 2021sternezahl: 4.8/5 (1 sternebewertungen)
DIE KONZESSION FÜR DEN BETRIEB EINER GASTSTÄTTE UND WEITERE VORSCHRIFTEN. In Deutschland besteht für die Ausübung eines Gewerbes der Grundsatz der Gewerbefreiheit. Bei einer Existenzgründung mit einer Gaststätte (mit Alkoholausschank) reicht jedoch die übliche Gewerbeanmeldung nicht aus.
Wann bekomme ich keine Konzession?
Keine Konzession braucht, wer nur: alkoholfreie Getränke, ... in Verbindung mit einem Beherbergungsbetrieb Getränke und zubereitete Speisen an Hausgäste.
Warum ist eine Gastwirtschaft genehmigungspflichtig?
Sie einen Beherbergungsbetrieb betreiben und alkoholische Getränke und Speisen ausschließlich an Ihre Übernachtungsgäste ausgeben. Haben Sie einen Restaurantbereich, der auch für Nicht-Gäste zugänglich ist, benötigen Sie eine Erlaubnis.
Was ist eine erlaubnisfreie Gaststätte?
Eine Gaststätte wird betrieben, wenn Getränke oder zubereitete Speisen zum Verzehr an Ort und Stelle verabreicht werden und wenn der Betrieb jedermann oder bestimmten Personenkreisen zugänglich ist. Gaststätten, die keinen Alkohol ausschenken, sind seit dem 1. Juli 2005 erlaubnisfrei. ...
Wie bekommt man Konzession?
Um eine Konzession zu erhalten, müssen persönliche Zuverlässigkeit, fachliche Eignung und bestimmte objektbezogene Voraussetzungen nachgewiesen werden. Die persönliche Zuverlässigkeit wird nachgewiesen durch: polizeiliches Führungszeugnis (Einwohnermeldeamt) Auszug aus dem Gewerbezentralregister (Einwohnermeldeamt)
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Kann man eine Konzession übernehmen?
Du musst persönlich eine Konzession haben - oder einen Partner mit Konzession in deinen Betrieb aufnehmen. eine "automatische Konzessionserteilung" gibt es nicht (bei Vorstrafen o. a. keine Chance).
Wer bekommt eine Konzession?
Im Gaststättengesetz sind die Bedingungen für die Erteilung einer Gaststättenerlaubnis (Konzession) geregelt. ... Eine Konzession in der Gastronomie beantragen muss jeder, der im Betrieb alkoholische Getränke ausschenkt. Verzichtet der Gastronom auf den Alkoholausschank, genügt die Gewerbeanmeldung.
Wann brauche ich eine ausschankgenehmigung?
Eine Ausschankgenehmigung (Gestattung gem. § 12 Gaststättengesetz) benötigt, wer an die Allgemeinheit aus besonderem Anlass vorübergehend alkoholische Getränke zum Verzehr an Ort und Stelle verabreicht.
Wer braucht keine gaststättenerlaubnis?
Demnach bedarf es einer Gaststättenerlaubnis nicht, wenn lediglich alkoholfreie Getränke, unentgeltliche Kostproben oder zubereitete Speisen angeboten werden. Dies gilt ebenso für den Betrieb eines Beherbergungshauses und einem damit verbundenen Verabreichen von zubereiteten Getränken und Speisen an die Hausgäste.
Welche Folgen hat die Übertretung der Sperrzeit für den Gastronom und die Gäste?
Konsequenzen bei Missachtung der Sperrzeiten
Bei Zuwiderhandlungen gegen die Sperrzeitregelung begehen sowohl der Gastwirt als auch der Gast eine Ordnungswidrigkeit. Der Gastwirt ist grundsätzlich für alle Störungen (insbesondere Lärmbelästigung) verantwortlich, die mit dem Betrieb seiner Gaststätte verbunden sind.
Wann ist eine gaststättenkonzession erforderlich?
Die Gaststättenkonzession oder -erlaubnis brauchen Sie immer dann, wenn Sie ein Restaurant oder eine Gaststätte mit Alkoholausschank planen. Den Antrag für die Konzession stellen Sie beim Gewerbeamt, wenn Sie Ihr Gewerbe anmelden.
Wer darf eine Gaststätte betreiben?
Jeder der ein Gaststättengewerbe betreiben will benötigt gemäß § 2 Absatt 1 GastG eine Gaststättenerlaubnis. Eine Erlaubnis ist jedoch nicht erforderlich, wenn lediglich zubereitete Speisen und nicht alkoholische Getränke verabreicht werden. ... Diese Erlaubnis ist personen-, raum- und betriebsbezogen.
Wann ist ein Vereinsheim eine Gaststätte?
Ein Verein in Hessen verkauft in seinem Vereinsheim Getränke und Knabberzeugs wie z.B. Chips. ... "Ein Gaststättengewerbe im Sinne dieses Gesetzes betreibt, wer gewerbsmäßig Getränke oder Speisen zum Verzehr an Ort und Stelle verabreicht, wenn der Betrieb jedermann oder bestimmten Personenkreisen zugänglich ist."
Welche Voraussetzungen müssen grundsätzlich erfüllt sein um eine Konzession zu erhalten?
- Personalausweis oder Reisepass.
- polizeiliches Führungszeugnis.
- Unbedenklichkeitsbescheinigung des Finanzamts.
- Auskunft aus dem Gewerbezentralregister.
- Grundriss und Baugenehmigung bei Gaststätten, Spielhallen oder Krankenhäusern.
- Sachkundenachweis, je nach Gewerbe.
Wann benötige ich eine Konzession?
Gemäß § 2 des Gaststättengesetzes benötigt man eine Gaststättenerlaubnis, um ein Gaststättengewerbe zu betreiben. Dies ist der Fall, wenn jemand in festen Räumlichkeiten Speisen oder Getränke zum sofortigen Verzehr "an Ort und Stelle" verkaufen will.
Wer benötigt keine Konzession?
Ausnahme der Konzession nach §2 Abs. 2,3 und 4 GastG: Keine Konzession benötigt derjenige der Milch, Milcherzeugnisse oder alkoholfreie Milchmischgetränke und zur Abgabe von loser Milch nach den Vorschriften des Milchgesetztes berechtigt ist.
Wie viel kostet eine ausschankgenehmigung?
Mit der Genehmigung erhältst Du in der Regel ein Merkblatt, welche Vorschriften beim Ausschank zu beachten sind. Die Kosten für eine einmalige Gestattung variieren je nach Ort und Art des Ausschanks zwischen 20 und 200 Euro.
Wann darf man Alkohol ausschenken?
Das Jugendarbeitsschutzgesetz enthält kein explizites Verbot, dass jugendliche Kellnerinnen oder Kellner Alkohol ausschenken. Auch eine Vorschrift, dass Jugendliche nur solche alkoholischen Getränke servieren dürfen, die sie selbst trinken dürfen, existiert nicht.
Wer darf Alkohol ausschenken?
Das JArbSchG verbietet weder die Beschäftigung eines Jugendlichen in Gaststätten noch den Ausschank von Alkohol durch Jugendliche. Der Arbeitgeber darf aber Jugendlichen unter 16 Jahren keine alkoholischen Getränke und Tabakwaren und Jugendlichen über 16 Jahre keinen Branntwein geben (§ 31 JArbSchG).