Welche gemüsepflanzen können frost ab?

Gefragt von: Frau Prof. Elvira Berndt B.Eng.  |  Letzte Aktualisierung: 14. August 2021
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Gemüsebeet: Welche Pflanzen vertragen wie viel Frost?
  • So manches Gemüse kann bis weit in den Winter hinein im Beet wachsen. Doch irgendwann ist dann für die meisten Schluss. ...
  • Kohl, Fenchel, Radicchio vertragen leichten Frost. ...
  • Zuckerhut, Grünkohl, Wirsing halten Kälte gut aus. ...
  • Pastinaken, Möhren, Feldsalat sind winterhart.

Welche Pflanzen vertragen Kälte?

Welche Pflanzen kommen auch mit Frost klar?
...
Viele Stauden und Zwiebelblumen vertragen Frost
  • Krokus.
  • Lenzrose.
  • Traubenhyazinthe.
  • Hornveilchen.
  • Rosenprimel "Belarina"
  • Schlüsselblume.
  • Küchenschelle.
  • Vorfrühlings-Alpenveilchen.

Welche Temperaturen halten Gemüsepflanzen aus?

Temperaturen um die 20 °C sorgen bei Gemüsen mit mittlerem Wärmebedarf für optimale Entwicklung, unter 7°C und über 30 °C stellen sie ihr Wachstum ein.

Welches Gemüse ist zu pflanzen vor eisheiligen?

Um das Unkraut wird sich bereits vor den Eisheiligen gekümmert, damit es sich gar nicht erst im Garten ausbreiten kann. Blattläuse werden entfernt, um ihrer Vermehrung Einhalt zu gebieten. Tomaten und Chili lassen sich bestens im Haus vorkultivieren. Jetzt ist es an der Zeit, die Pflänzchen zu pikieren.

Welche Pflanzen vor eisheiligen raus?

Folgende Pflanzen kann man bereits vor den Eisheiligen ins Freie geben bzw.
...
Mit folgenden Pflanzen sollte man bis nach den Eisheiligen warten:
  • Tomaten Videotipp für den Anbau von Tomaten.
  • Gurken Videotipp für den Anbau von Gurken.
  • Zucchini.
  • Bohnen.
  • Fisolen.
  • Dahlien.
  • Basilikum Videotipp!
  • Begonien.

Gemüse gegen Frost schützen und welches Gemuese kann Frost besser..

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Wie schütze ich Pflanzen vor eisheiligen?

Anfälligere Blumen- und Gemüsepflanzen, die Sie schon vor den Eisheiligen gepflanzt oder ausgesät haben, können Sie beispielsweise mit Reisig oder Gartenvlies vor den Spätfrösten schützen. Am Tag erwärmt sich die Luft unter dem Vlies, kann jedoch nicht abziehen und bleibt so nahe bei den Pflanzen.

Wie viel Kälte vertragen Gemüsepflanzen?

Dem Salat Zuckerhut geht es bis etwa minus 8 Grad gut, Grünkohl, Rosenkohl und Winterlaut bis circa minus 10 Grad. Noch unempfindlicher sind Wirsing und Radicchio - um sie muss man sich erst ab etwa minus 15 Grad Sorgen machen.

Wie viel Kälte vertragen Tomatenpflanzen?

Temperaturminimum. In einer Kombination aus Erfahrungswerten und wissenschaftlichen Erkenntnissen hat sich für Tomaten ein Temperaturminimum von 13 Grad Celsius herauskristallisiert. Diese Grenze darf auch des Nachts nicht unterschritten werden.

Wie viel Kälte vertragen Kartoffeln?

Sie gefrieren bei -2… -3°C. Kurzfristige Kälte beim Umschlag kann sogar noch bei -2°C vertragen werden; frostgeschädigte Kartoffeln sind allerdings abzuweisen.

Welche Pflanzen können das ganze Jahr draußen bleiben?

Hier finden Sie eine Liste der Pflanzen, die winterhart sind und den Winter gut überstehen.
  • Garten Azaleen (Rhododendron)
  • Bambus.
  • Bergenien.
  • Buchsbaum (Buxus sempervirens)
  • Rhododendron z.B. impeditum irepens etc.
  • Stacheldrahtpflanze, Silberkraut (Calocephalus brownii)
  • Glockenblume (Campanula)
  • Duftflieder (Palibin)

Welche Pflanzen sind nicht frostempfindlich?

Zu den frühblühenden Blumen, die ein wenig Frost vertragen gehören:
  • Gänseblümchen (Bellis perennis-Hybriden)
  • Garten-Stiefmütterchen (Viola x wittrockiana)
  • Primeln (Primula)
  • Vergissmeinnicht (Myosotis)
  • Bergenie (Bergenia)
  • Hornveilchen (Viola cornuta)
  • Küchenschelle (Pulsatilla vulgaris)

Welche Temperatur vertragen Blumen?

Generell mögen es Schnittblumen durchaus kühl und frisch, werden sie doch auch bei Temperaturen von ca. 10 Grad Celsius im Kühltransport beim Floristen angeliefert. Für den Weg nach Hause sind also 5 bis 15 Grad Celsius Außentemperatur kein Hindernis, das garantiert sogar eher die Frische und Haltbarkeit der Blumen.

Wie viel Grad minus hält Salat aus?

Dem Salat Zuckerhut geht es bis etwa minus 8 Grad gut, Grünkohl, Rosenkohl und Winterlaut bis circa minus 10 Grad. Noch unempfindlicher sind Wirsing und Radicchio - um sie muss man sich erst ab etwa minus 15 Grad Sorgen machen.

Wie viel Kälte vertragen Möhren?

Gemüsearten wie Möhren, Sellerie und Kohlarten vertragen Temperaturen unter 0Crad Celsius.

Welche Temperatur hält pflücksalat aus?

Pflücksalat aussäen

Sie können Pflücksalat ab Ende Februar unter Glas oder Folie vorziehen oder ab Ende März direkt ins Freiland aussäen. Achten Sie bei den Sorten auf die Angaben auf der Verpackung! Pflücksalat keimt am besten bei einer mäßig warmen Temperatur um die 15 Grad Celsius.

Wie viel Kälte vertragen Radieschen?

Leichte Minusgrade sind gerade noch akzeptabel bis ca. -3 Grad. Wobei ein kalter wind dann doch zuviel werden kann. Mit Pflanzvlies abdecken bringt jedoch recht viel und dieses tagsüber wieder aufdecken.

Welche Temperaturen vertragen Radieschen?

Der Reihenabstand sollte je nach Sorte 6 bis 8 cm und innerhalb der Reihen 3 bis 5 cm betragen. Damit die Radieschensamen keimen, benötigen sie eine Temperatur zwischen 12 und 15 °C. Diese Temperatur sollte dann bis zu 2 Wochen möglichst konstant sein. Anschließend kann sie auf 8 bis 10 °C fallen.

Kann Kohlrabi Frost ab?

Die Kohlrabi lassen sich im Spätherbst gut einkellern oder in einer Erdmiete lagern. Sie vertragen auch leichten Frost.