Welche kartoffelsorte ist lagerfähig?

• Adretta. Die Kartoffelsorte gehört zu den mehlig kochenden Kartoffeltypen. ...
• Agria. Für Pürees oder Eintöpfe ist die vorwiegend mehligkochende Kartoffelsorte Agria geeignet. ...
• Bintje. Diese Sorte ist schon seit über 100 Jahren bekannt und beliebt. ...
• Bamberger Hörnchen. ...
• Laura. ...
• Linda. ...
• Marabel. ...
• Ora.

Welches ist die beste Kartoffelsorte für Kartoffelsalat?

Dieter Tepel, Geschäftsführer der Kartoffelmarketing GmbH (KMG), empfiehlt: „Für den perfekten Kartoffelsalat sollte man eine festkochende Kartoffel verwenden. Sie lässt sich auch nach dem Kochen noch besonders gut schneiden, ohne zu zerfallen.

Was ist eine Pflanzkartoffel?

Die spezielle Pflanzkartoffel unterscheidet sich von der herkömmlichen Speisekartoffel durch etliche Kriterien. Anbau, Auswahl und Behandlung der nach außen hin gleichen Knollen gehen dabei jeweils etwas verschiedene Wege. Die Pflanzkartoffel hat auf dem Feld engere Abstände, bildet dadurch mehr, aber kleinere Knollen.

Wie sieht kartoffelfäule aus?

Die Knollen weisen bei Befall mit Phytophthora infestans eingesunkene graue Flecken auf, darunter kann man das rotbraun verfärbte Gewebe erkennen. Meist fangen die infizierten Knollen erst bei Lagerung an zu faulen.

Welche Kartoffeln sind Frühkartoffeln?

Wann Pflanzkartoffeln kaufen?

Pflanzkartoffeln, die oft auch als Saatkartoffeln bezeichnet werden, können Sie hier von Ende Februar bis Mitte April bestellen.

Welche Sorten Kartoffeln gibt es?

Welches ist die beste festkochende Kartoffeln?

Ein Klassiker unter den festkochenden Kartoffeln ist 'Linda'. Besonders in Niedersachsen und Schleswig-Holstein ist die Sorte, die einen langen Rechtsstreit hinter sich hat, beliebt. Das Fleisch der langovalen Knollen besitzt eine kräftig gelbe Farbe und schmeckt besonders aromatisch.

Wie heißt die rote Kartoffelsorte?

'Roseval' ist eine bekannte Sorte aus Frankreich. Der Geschmack der vorwiegend festkochenden Kartoffeln mit der roten Schale ist fein und cremig. Sie sind für praktisch alle Zubereitungsarten geeignet, zum Kochen, Backen oder Braten. Eine relativ neue Bioland-Züchtung ist 'Rote Emmalie'.

Welche 3 Kartoffelsorten gibt es?

Wie erkennt man Krautfäule?

Zunächst bilden sich bräunliche, unscharf begrenzte Blattflecken, wobei auch die Stängel betroffen sein können. Auf der Blattunterseite bilden sich zudem weiße Pilzrasen. Später werden die Blätter welk und fallen ab, auch befallene Triebe vertrocknen und sterben.

Kann man Kartoffeln mit Krautfäule noch essen?

Kann man mit Kartoffelfäule befallene Knollen noch essen? Da der die Krankheit verursachende Pilz Phytophthora infestans bei seinem Stoffwechsel krebserregende Giftstoffe produziert, ist von einer Verwendung selbst nur leicht befallener Kartoffelknollen abzuraten.

Wann muss man Kartoffeln gegen Krautfäule spritzen?

Je nach Höhe der Niederschläge von Mai bis Mitte Juni kann der Spritzstart sowohl vor Reihenschluss der Kartoffeln als auch deutlich später erforderlich werden. Idealerweise sollte der Fungizidschutz 7 bis 12 Tage vor dem ersten Krautfäuleauftreten auf dem Schlag beginnen.

Kann man normale Kartoffeln pflanzen?

Statt sie wegzuwerfen kann man keimende und schrumpelige Kartoffeln im März oder April einfach in einen großen Eimer (oder ähnliches) pflanzen, denn als Pflanzkartoffel kann man praktisch jede Kartoffel nehmen, solange sie unbehandelt ist.

Wie bekomme ich Saatkartoffeln?

Man kann Saatkartoffeln aber auch problemlos an der warmen Fensterbank vorlegen. Die so vorgezogenen Saatkartoffeln pflanzt man nun in den Selbstversorger Garten. Dazu werden die gekeimten Kartoffeln gut 15 bis 20cm mit Gartenerde bedeckt. Dann treiben sie bereits nach wenigen Tagen aus.