Welche schwarze johannisbeere ist die beste?

Gefragt von: Herr Prof. Sandro Lindner B.Sc.  |  Letzte Aktualisierung: 11. Juli 2021
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Die Sorte ‚Titania' hat sich schon in vielen Gärten und sogar im Erwerbsanbau bewährt. Sie gehört zu den besten unter den Schwarzen Johannisbeeren und zeichnet sich durch sehr hohe und regelmäßige Erträge aus. Bis zu 5 kg trägt ein Strauch pro Jahr. Die Beeren sind dazu sehr groß und hängen an langen Trauben.

Welche Johannisbeere Sorten gibt es?

Rote Johannisbeer-Sorten (Ribes rubrum)
  1. Detvan. mittelspäte Sorte (Juli) ...
  2. Heinemanns Spätlese. sehr spätreife Sorte (August) ...
  3. Jonkheer van Tets. mittelspäte Reife (Juli) ...
  4. Junifer. mittelspäte Sorte (Juli) ...
  5. Makosta (Edelsorte) spätereife Sorte (Juli/August) ...
  6. Red Lake. mittelfrühe Sorte (Juni) ...
  7. Rolan. mittelfrühe Sorte (Juni) ...
  8. Rondom.

Welche Farbe können Johannisbeeren haben?

Es gibt etwa 50 verschiedene Sorten: Ihre Farben reichen von rot, rosa, gelblich und grünlich bis weiß und schwarz. Die roten Johannisbeeren gibt es auf dem Frischmarkt am häufigsten.

Wann pflanzt man schwarze Johannisbeere?

Die günstigste Pflanzzeit ist der Herbst. Ist das Laub von den Bäumen gefallen, ist die beste Zeit, Johannisbeeren zu setzen. Gepflanzt wird in der frostfreien Zeit von Oktober bis in den Mai hinein, solange der Boden frostfrei ist.

Wie gesund ist die schwarze Johannisbeere?

Ribiseln haben mit ca. 33 kcal /100 g einen niedrigen Energiegehalt und liefern gleichzeitig viele Vitamine und Mineralstoffe, u.a. Vitamin C, Kalium, Kalzium und Eisen. Die Schwarze Ribisel hat mit 177 mg /100 g einen besonders hohen Vitamin-C-Gehalt, der rund viermal so hoch ist wie in Zitrusfrüchten.

Schwarze Johannisbeeren Blackbells® und Black Marble®

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Ist in Johannisbeersaft Eisen drin?

Sie ist mit 0,9 Milligramm pro 100 Gramm allerdings nur mäßig eisenreich und die Aufnahme wird von der enthaltenen Oxalsäure stark gehemmt.

Kann man schwarze Johannisbeeren roh essen?

Wegen ihres herben Geschmacks werden schwarze Johannisbeeren nur selten roh gegessen.

Wo wachsen schwarze Johannisbeeren?

Johannisbeeren wachsen auf tiefgründigen und möglichst feuchten, humus- und nährstoffreichen Böden. Dem Standort an Waldrändern und auf Lichtungen entsprechend gedeihen die Kleinsträucher im Garten auch im Halbschatten, bilden aber an sonnigen Standorten aromatischere Früchte aus.

Wann pflanzt man am besten Johannisbeeren?

Grundsätzlich können Sie Johannisbeeren zwischen Februar und Dezember jederzeit pflanzen. Wie bei allen Beerensträuchern wachsen die Sträucher aber am besten an, wenn Sie sie im Herbst oder zeitigen Frühjahr in die Erde bringen.

Wann kann man Johannisbeeren Pflanzen?

Sommerzeit ist Beerenzeit. Eine der beliebtesten und pflegeleichtesten Beerensorte ist die Johannisbeere (Gattungsname Ribes), auf österreichisch auch Ribisel(n) genannt, die von Mitte Juni bis Anfang August ihre Vollreife erreicht.

Was ist der Unterschied zwischen roten und schwarzen Johannisbeeren?

Rote, weiße und schwarze Johannisbeeren unterscheiden sich nicht nur optisch, sondern auch im Geschmack. Bei der roten Johannisbeere überwiegt der säuerliche Geschmack, wohingegen die weißen Beeren eher süßlich sind. Die schwarzen Beeren weisen stattdessen zumeist einen herb aromatischen Geschmack auf.

Woher haben Johannisbeeren ihren Namen?

Woher kommt der Name Johannisbeere? Ganz einfach - ihren Namen erhielt die Johannisbeere, weil ihre Früchte um den Johannitag am 24. Juni reifen.

Welche Johannisbeere ist am süßesten?

‚Hedda' – Die süßeste Sorte

Die Sorte ‚Hedda' eignet sich hervorragend zum direkten Verzehr. Im Vergleich zu anderen Schwarzen Johannisbeeren, die in der Regel etwas herber sind, schmeckt diese Sorte außergewöhnlich süß. Sie gilt daher als die süßeste Schwarze Johannisbeere.

Wie nennt man Johannisbeeren noch?

Die Johannisbeeren (Ribes), in Bayern, Österreich und Südtirol die Ribisl (Plural: Ribisln), in Baden-Württemberg Träuble, in der Schweiz Meertrübeli, Trübeli oder Ribiseli, sind die einzige Pflanzengattung in der Familie der Stachelbeergewächse (Grossulariaceae).

Ist Johannisbeere eine Traube?

Kräftig im Wuchs mit langen dicht besetzten Trauben und mit sehr aromatischen und milden Beeren, fast gleich in der Reifezeit mit "Fay's" ist die Johannisbeere "Jonkheer van Tets".

Wie lange lebt ein Johannisbeerstrauch?

die johannisbeere kann bis zu 15 jahre alt werden und auch dann noch gut tragen. wichtig ist eine gute pflege und ein idealer standort. im zweiten jahr nach dem pflanzen (pflanze aus dem gartenmarkt) sollten dann auch schon die ersten früchte dran sein.

Sind schwarze Johannisbeeren giftig?

Blutjohannisbeeren bilden im Sommer nach der Blüte ebenso wie die roten und schwarzen Johannisbeeren Früchte. Giftig sind die Beeren nicht, doch wegen ihres fehlenden Aromas für den menschlichen Verzehr nicht geeignet.

Wo findet man Johannisbeere?

Johannisbeeren stammen ursprünglich aus Nord- und Westeuropa und Sibirien. Die erste Kultivierung erfolgte in Frankreich und Belgien, die Pflanze aus der Familie der Stachelbeergewächse wird mittlerweile aber fast überall auf der Welt kultiviert. Frische heimische Früchte haben von Juni bis August Saison.

Welchen Dünger brauchen Schwarze Johannisbeeren?

1. Kompost: Gut gereifter Kompost ist ideal für Beeren aller Art, nicht nur Ribes. Da Johannisbeeren kein Problem mit Stickstoff haben, können Sie problemlos all Ihre Küchen- und Grünabfälle kompostieren und diese als Dünger verwenden. Kompost bietet sich für die Düngung im Frühjahr und Herbst und zum Anpflanzen an.