Welche temperatur muss ein gefrierschrank haben?

Gefragt von: Henri Kopp MBA.  |  Letzte Aktualisierung: 18. November 2021
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Zu beachten bei der Lagerung im Gefrierschank
Die Temperatur im Gefrierschrank sollte nicht wärmer als –18 Grad Celsius sein. Um dies zu gewährleisten, sollte die Türe immer nur kurz geöffnet werden. Die Temperatur sollte zudem mit einem Thermometer regelmäßig kontrolliert werden.

Wie hoch Gefrierschrank einstellen?

Willst du deinen Gefrierschrank auf die richtige Temperatur einstellen, kannst du dich an die Empfehlung von Experten halten. Demnach sollte der Wert bei ‑18 Grad Celsius oder darunter liegen. Zwischen ‑18 und ‑30 Grad bleiben Lebensmittel wie Obst und Gemüse besonders lange frisch.

Warum Gefrierschrank minus 18 Grad?

EG verabschiedet 1989 Richtlinie für tiefgefrorene Lebensmittel. ... In dieser ist seit 1989 erstmals eine Mindesttemperatur von -18 °C bei der Lagerung von tiefgefrorenen Lebensmitteln vorgeschrieben. Grundsätzlich gilt, dass niedrigere Temperaturen die Vermehrung von Mikroorganismen verlangsamen.

Wo misst man die Temperatur im Gefrierschrank?

Wie wird die Temperatur in Gefrierschrank gemessen? Bei einigen modernen Gefrierschränken gibt es ein Display, auf dem man die aktuelle Gefriertemperatur ablesen kann. Alternativ können Sie auf ein Thermometer mit Fernsensoren zurückgreifen.

Kann ein Gefrierschrank zu kalt sein?

Bei einer Störung am Gerät kann die eingestellte Temperatur erheblich zu kalt werden. Die unerwünschte Unterschreitung erhöht den Stromverbrauch. So starke Abweichungen von der Temperatureinstellung deuten immer auf einen Gerätefehler.

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