Welche thymian sorten gibt es?
Gefragt von: Frau Prof. Dr. Reinhild Pfeiffer B.A. | Letzte Aktualisierung: 15. August 2021sternezahl: 4.6/5 (4 sternebewertungen)
- Frühblühender Thymian (Thymus praecox)
- Insel-Thymian (Thymus richardii ssp. ...
- Kaskaden-Thymian (Thymus longicaulis ssp. ...
- Polster-Thymian (Thymus cherlerioides)
- Sand-Thymian (Thymus serpyllum)
- Steppen-Thymian (Thymus pannonicus)
- Breitblättriger Thymian (Thymus pulegioides)
- Echter Thymian (Thymus vulgaris)
Sind alle Thymian-Arten essbar?
Die bekanntesten Thymianarten im Verzehrsbereich sind Thymus vulgaris (Echter Thymian, Deutscher Thymian), Thymus x citriodorus (Zitronenthymian) und Thymus longicaulis (Kaskadenthymian).
Welche Thymiansorten als Bodendecker?
Polster-Thymian eignet sich, wie der Name schon sagt, als Polsterpflanze und Bodendecker. Er bietet sich überall dort an, wo fließende Übergänge gesucht sind. Thymus praecox legt sich über Mauerkronen, überwächst Beetränder und nimmt architektonischen Kanten ihre Strenge.
Ist Thymian eine krautige Pflanze?
Vegetative Merkmale. Thymian-Arten sind ausdauernde Halbsträucher oder Sträucher. Gelegentlich scheinen sie krautig zu sein, sind jedoch zumindest an der Basis verholzt. Sie wachsen aufrecht bis niederliegend, sind gelegentlich rasenbildend und an den Stängeln wurzelnd.
Ist Thymian eine Blume?
Thymian – üppige Blüte zwischen Juni und Oktober
Ebenso wie Lavendel zaubert auch der Thymian einen üppigen Blütenteppich mit violetten, rosafarbenen oder weißen Blüten. Insbesondere kriechende Sorten bieten zur Blütezeit einen bezaubernden Anblick im Garten.
Spezielle Thymiansorten
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Wie sieht eine Thymian Pflanze aus?
Aussehen und Wuchs
Die bekannteste Art, der Echte Thymian (Thymus vulgaris), wird 10 bis 40 Zentimeter hoch und hat stark verzweigte Triebe, die im Innern verholzen. Seine schmalen Blättchen sind auf der Unterseite kurz behaart und am Rand etwas eingerollt.
Was zu Thymian pflanzen?
Der Hungerkünstler Thymian braucht einen möglichst lockeren, sandigen Boden. Die Pflanze bildet – typisch für Mittelmeergewächse – eine sehr tief reichende Pfahlwurzel aus, mit deren Hilfe sie sich auch an sehr trockenen und nährstoffarmen Standorten ausreichend mit Wasser und Nährstoffen selbst versorgen kann.
Wie wächst Thymian am besten?
Wie pflanzt man Thymian richtig? In ihren Verbreitungsgebieten bevorzugen Thymiane sonnige Standorte auf trockenen, mageren Böden. Sie sind von lockerer Schotterstruktur, sehr durchlässig und häufig kalkhaltig. Thymianpflanzen sind jedoch recht tolerant und wachsen auch in normalen Böden ohne dabei Probleme zu haben.
Wo kommt Thymian ursprünglich her?
Vorkommen. Ursprünglich stammt der Echte Thymian aus dem westlichen europäischen Mittelmeerraum. Er wird als Heil- und Gewürzpflanze verwendet und verwildert in Mitteleuropa nur in warmen Gegenden, besonders am Alpensüdfuß und in der Südwestschweiz.
Kann man Bodendecker Thymian essen?
Der Bodendecker-Thymian ist winterhart. Mit seinem schönen Blütenflor ist er ideal als Unterpflanzung für höhere Stauden, oder als Bodendecker im Steingarten & Staudenbeet. Die frischen oder getrockneten Blätter des Thymians können auch zum Kochen verwendet werden.
Wann Bodendecker Thymian pflanzen?
Die Aussaat erfolgt am besten im Frühjahr bei frostfreiem Boden. Die Blütezeit ist von Juni bis August. Einmal gewachsen, benötigt der Thymian kaum noch Zuwendung. Die Pflanze ist sehr pflegeleicht und braucht nur wenig Wasser.
Wann Sand-Thymian pflanzen?
Auch wenn Sand-Thymian äußerst winterhart ist, sollte man Jungpflanzen doch im Frühling ausbringen. So können die jungen Halbsträucher vor dem Winter noch gut im Boden anwachsen und sich robust am Standort etablieren.
Kann man Sand-Thymian essen?
Der Sand-Thymian ist eine sehr vielseitig verwendbare Pflanze. Im Garten wird Thymus serpyllum aufgrund seines kriechenden Wuchses gerne als Bodendecker eingesetzt. ... Sein Geschmack passt hervorragend zu Fleisch, Soßen und Suppen, aber auch zum Würzen von Kartoffeln und Salaten ist der Sand-Thymian geeignet.
Ist quendel essbar?
Quendel kann mit anderen Thymianarten verwechselt werden. Man sammelt vom Quendel das blühende Kraut ohne die verholzten Teile. Die Blätter lassen sich das ganze Jahr über sammeln. Besonders aromatisch sind sie jedoch vor der Blüte, weshalb die Monate Mai und Juni empfehlenswert für einen Vorrat sind.
Ist wilder Thymian essbar?
Wie Echter Thymian kann auch Wilder Thymian zum Würzen in der Küche verwendet werden und schwer verdauliche Gerichte bekömmlicher machen. In der Volksheilkunde gilt Quendel als gut geeignete Heilpflanze bei Menstruationsbeschwerden.
Wie pflegt man Thymian im Topf?
Mischen Sie handelsübliche Blumenerde mit Sand oder Kies, möglichst im Verhältnis 1:1. Pflanzen Sie dort den Thymian hinein, jedoch nicht zu tief. Drücken Sie die Pflanze gut an und wässern Sie sie. Der Topf sollte am Boden ein Abflussloch haben und zudem auf einem Untersetzer stehen.
Warum wächst mein Thymian nicht?
Denn schneidest du den Halbstrauch komplett bis zu diesen Stellen herunter, kann es sein, dass der Thymian gar nicht mehr austreibt. Nach dem Schnitt braucht der Thymian viele Nährstoffe. Mit Kompost kannst du ihn düngen. Da Thymian nach dem Schnitt empfindlich ist, solltest du ihn auch vor Kälte schützen.
Wie wird Thymian buschig?
Schneiden Sie nicht dabei ins Altholz und lassen Sie genügend junge Triebe mit Blättern stehen. So treibt der Halbstrauch wieder kräftig aus und wächst schön dicht. Der regelmäßige Schnitt wirkt auch wie eine Verjüngungskur und sorgt dafür, dass der Thymian nicht zu früh und zu stark verholzt.