Welche unfallgefahren gibt es in der küche?

Gefragt von: Herr Hans-Peter Albrecht B.Eng.  |  Letzte Aktualisierung: 25. Mai 2021
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Die häufigsten Unfallursachen sind:
  • Schnitt- und Stichverletzungen.
  • Rutsch- und Sturzunfälle (umknicken, stolpern)
  • Verbrennungen.
  • Verätzungen durch Desinfektionsmittel.
  • Quetschungen und Prellungen.
  • Gefahr durch Stromschläge.
  • Brandgefahr.

Was sind Gefahrenquellen in der Küche?

Gefahrenquellen sind Messer, Küchenmaschinen, Aufschnittmaschinen oder z.B. zerbrochenes Glas. Messer müssen in einem guten Zustand und scharf geschliffen sein. ... Beim Umgang mit Küchenmaschinen und Aufschnittmaschinen benutzen Sie immer die dazugehörigen Schutzeinrichtungen.

Welche Verletzungsgefahren lauern in der Küche?

Nummer 1 der Unfälle im Haushalt sind Stürze und Stoßverletzungen. Gerade in der Küche, die aus hygienischen Gründen besonders oft geputzt wird, ist der Boden hin und wieder feucht. Statt den gewischten Boden erst trocknen zu lassen, überkommt einen oft die Ungeduld.

Welche Verletzungen gibt es in der Küche?

Erfahren Sie mehr über die häufigsten Verletzungen von Köchinnen und Köchen und verbessern Sie die Arbeitssicherheit in der Küche.
  • Schnittverletzungen. ...
  • Rückenschmerzen. ...
  • Steife Großzehe. ...
  • Ausrutschen, Stolpern und Stürzen. ...
  • Schauen Sie sich unsere rutschhemmenden Modelle für Köchinnen und Köche an.

Was können Sie tun damit in der Küche möglichst keine Unfälle geschehen?

Keine scharfen Gegenstände in der Küche herumliegen lassen. Messer am besten in Messerblocks aufbewahren. Achten Sie darauf, dass Sie nur auf rutschfesten Unterlagen schneiden. Stellen Sie Messer und Gabeln mit der Spitze nach unten in den Geschirrspüler.

Gefahren im Haushalt - Welt der Wunder

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Wie kann ich Unfälle im Haushalt vermeiden?

15 Tipps zur Vermeidung von Unfällen im Haushalt
  1. Quer über den Fußboden liegende Kabel sind eine häufige Stolperfalle. ...
  2. Auch aufgerollte Teppichränder oder rutschende Läufer können zu schweren Stürzen führen. ...
  3. Feuchte Böden sind besonders rutschig. ...
  4. Beim Fensterputzen nicht auf die Fensterbank stellen. ...
  5. Treppen bergen besonderes Gefahrenpotenzial.

Wie kann man Verbrennungen vermeiden?

Entfernen Sie eingebrannte Kleidung nicht. Geben Sie niemals Mehl, Zahnpasta oder Öl auf Brandwunden. Kühlen Sie die Wunde nur, wenn maximal 15 Prozent der Hautfläche betroffen ist. Bei größeren Flächen besteht die Gefahr, dass das Kind unterkühlt.

Wie kann man sich im Haushalt verletzen?

#3 Haushaltsgefahr: Verbrennungen, Verbrühungen und Brände

Bei elektronischen Geräten geht die Gefahr weit über Verletzungen hinaus. Denn im Falle eines Brandes können Toaster, Föhn & Co. erhebliche Sachschäden verursachen. Ein häufiger Grund: Ausgeschaltete, jedoch nicht vom Stromnetz getrennte Elektrogeräte.

Wo im Haushalt Gefahren lauern?

Hitze, Scherben, Gifte, Gas oder Strom – im eigenen Haushalt lauern unterschiedlichste Gefahren.
...
Verbrennungen, Verbrühungen, Verätzungen
  • Stolperfallen.
  • Feuer und Hitze.
  • Gas.
  • Gifte und Chemikalien.
  • Elektrizität.
  • Scherben und Bleche.

Was gibt es für unfallarten?

Unfallanalyse / 1 Unfallarten
  • 1.1 Beinaheunfall. Beim Beinaheunfall (near miss) entstehen keine schwerwiegenden Personen- oder Sachschäden, sie hätten jedoch passieren können. ...
  • 1.2 Arbeitsunfall. Wenn eine versicherte Person bei einer versicherten Tätigkeit einen Unfall erleidet, ist dies ein Arbeitsunfall. ...
  • 1.3 Wegeunfall.

Was ist beim Schneiden in der Küche zu beachten?

W I C H T I G: Daumen und Kleinfinger bewusst hinter die Schneidekante zurückziehen. Bei Ausbein- und Auslösearbeiten, oder beim Zerlegen von Fleisch u. ä. besteht die Gefahr, dass das eingesetzte Messer vom Schneidgut abrutscht und hieraus schwer- wiegende Schnitt- und insbesondere Stichverletzungen resultieren.

Wie viel Prozent der Unfälle passieren im Haushalt?

Von den 9,77 Millionen Unfällen des Jahres 2015 entfielen 40 % auf die Freizeit (Sport/Spiel), gefolgt von 33 % im Haushalt, Arbeitsunfällen (24 %) und Verkehrsunfällen (3 %). Damit passieren 73 % aller Unfälle nicht während der gesetzlich versicherten Arbeitszeit.

Was ist gefährlich im Haushalt?

Ausrutschen, Stolpern, Herunterfallen

Tückische Stolperfallen wie herumliegende Kabel, hochstehende Teppichkanten, rutschende Läufer, ein vollgestellter Hausflur (Schuhe, Einkaufstaschen etc.) und unbeleuchtete Treppen ohne Geländer: Achten Sie auf diese Dinge und vermeiden Sie unnötige Unfälle.

Was sind die häufigsten Unfallursachen?

Fehler beim Abbiegen, Wenden, Rückwärtsfahren, Ein- und Anfahren sind die häufigste Ursache für Unfälle mit Personenschaden. Im Jahr 2019 hat die Polizei bei Unfällen mit Personenschaden insgesamt 355.084 Verfehlungen von Fahrzeugführern festgestellt – knapp 1,2 Fehler pro Unfall.

Wie viele unfallarten gibt es?

Bei diesem Ausgangspunkt kann grundsätzlich in drei Kategorien unterschieden werden: Kollision, das Abkommen von der Fahrbahn und andere Unfallarten.

Was bedeutet Unfallart?

„Die Unfallart beschreibt im Allgemeinen den Ort des Unfallgeschehens oder die vorher ausgeübte Tätigkeit näher. “

Was ist ein Fahrunfall?

Um einen Fahrunfall handelt es sich, wenn ein Fahrer die Kontrolle über das Fahrzeug verliert, weil er die Geschwindigkeit nicht entsprechend dem Verlauf, dem Querschnitt, der Neigung oder dem Zustand der Straße gewählt hat, oder weil er deren Verlauf oder eine Querschnittsänderung zu spät erkannt hat.

Wo können Unfälle passieren?

Bei vielen alltäglichen Tätigkeiten können Unfälle passieren, auch wenn es unwahrscheinlich erscheint: Finger werden beim Gebrauch von Holzklappstühlen gequetscht, beim Abspülen verletzt man sich am scharfen Messer oder beim Duschen rutscht man im Badezimmer aus. Die meisten Unfälle im Haushalt sind Stürze.