Welche vitamine haben mayonnaise?
Gefragt von: Nico Weber-Nolte | Letzte Aktualisierung: 27. April 2021sternezahl: 4.6/5 (17 sternebewertungen)
Mayonnaise besitzt besonders viel Vitamin E. Sie enthält bis zu 7600 µg Vitamin E pro 100 g. In den Membranen aller Körperzellen ist das Vitamin zu finden. Es wirkt als Antioxidans und schützt Fettsäuren davor, durch aggressive Moleküle geschädigt zu werden.
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