Welcher wein passt zu butter chicken?

Welcher Wein passt zu rotem Curry?

Rotes Curry wird vor allem in Verbindung mit Huhn oder Lamm verwendet. Gewürzmischungen wie Garam Marsala sowie frische Chili- und Paprikaschoten machen ordentlich Feuer. Auch zum roten Curry gehen restsüße Weißweine sehr gut, aber ein Versuch mit einer kräftigen Rotwein- Cuvée vom Douro lohnt sich.

Welcher Wein passt zu Currysuppe?

Scharfe Currys

Niemals sollte man zu einem scharfen Gericht einen säurebetonten Wein kombinieren, die Schärfe hebt nämlich die Säure des Weins hervor, das Ergebnis: Weder Wein noch Curry schmecken richtig rund. Besser: Ein fruchtiger Wein, zum Beispiel ein Riesling, mit leichter Restsüße.

Was trinkt man zu Mezze?

Ideal ist ein trockener bis halbtrockener Weißwein, zum Beispiel aus dem Rheingau oder dem Elsass. Aber auch Gewürztraminer hat sich als toller Begleiter für orientalische Speisen erwiesen, vor allem wenn die Mezzeh intensiv gewürzt oder vielleicht sogar ein bisschen scharf sind.

Welcher Wein zu israelischen essen?

Gewürztraminer und frische trockene bis halbtrockene Weißweine aus dem Languedoc harmonieren sehr gut zu diesen Gerichten.

Was trinkt man zu arabischem Essen?

Frische, trockene bis halbtrockene Weißweine (Languedoc, Elsass, Rheingau), auch Gewürztraminer, ergänzen sich hervorragend mit allen orientalischen Gerichten, die aromatisch oder scharf gewürzt sind und einen entsprechend intensiven Wein als Gegenstück brauchen; für würzige Lammgerichte passt neuseeländischer Pinot ...

Welcher Wein zu koreanischem Essen?

Süß-saure asiatische Speisen, zum Beispiel unser Kimchi aus unseren koreanischen Rezepten, lassen sich gut mit einem restsüßen Riesling, einem aromatischen Gewürztraminer oder einer Scheurebe Spätlese kombinieren. Der Riesling und der Gewürztraminer harmonieren außerdem mit Gerichten, die mit Ingwer gewürzt sind.

Welcher Wein zu Kreuzkümmel?

Extrovertierte Weißweine zum Kreizkümmel

Kreuzkümmel ist ein aromatisch und geschmacklich recht dominantes Gewürz. Es trägt zugleich würzig-süße wie auch erdig-bittere Aromakomponenten in sich. Geschmacksintensive Weißweine kommen damit am besten zurecht: Muskateller, Gewürztraminer oder Viognier.

Welcher Wein zu Koriander?

Trockene, alkoholreiche Weine dagegen verstärken die Schärfe. Wir empfehlen Ihnen Gewürztraminer, Muscat oder Pinot Gris zu würzig-scharfen Speisen. Wenn Sie eher süßlich-scharf kochen, passen Chardonnay und Chenin Blanc oder als erfrischender Gegensatz auch neuseeländischer Sauvignon Blanc.

Was für Alkohol trinken Inder?

Sekmai Yu: Der Name des Getränks kommt ursprünglich aus Manipurs Stadt Sekmai, die für ihre Reisbier- und Weinproduktion berühmt war. Hergestellt aus gegärtem Reis, schmeckt Sekmai Yu am besten, wenn es frisch destilliert getrunken wird.

Was trinkt man in Indien Alkohol?

Welcher Wein zum chinesischen Essen?

Nur leichte und am besten auch aromatisch-fruchtige Weissweine spielen da gut mit. Zum Beispiel Riesling, Sauvignon blanc oder Muscat. Je kräftiger und exotischer die Gewürze sind, umso bouquetreicher und sogar lieblicher darf der Wein sein.

Welcher Wein passt zu welchem Essen Tabelle?

Huhn gebraten: Rot- oder Weißwein, je nach Zubereitung oder der Soße. Auflauf: junger Pinotage, leichter Shiraz, Chardonnay oder fruchtiger Rotwein mit wenig Tannin. Kalbfleisch: leichter Rotwein. Lamm gebraten: Cabernet Sauvignon, Merlot.

Welches Essen passt zu Tempranillo?

Reifere Tempranillo Weine sowie komplexere Blends passen gut zu gegrilltem, gebratenem oder geschmortem Fleisch aus Rind, Lamm, Schwein oder Wild. Für Fleischliebhaber also die Klassiker. Je wuchtiger und kräftiger Ihre Gerichte sind, desto wuchtiger darf auch der Rotwein werden.

Welcher Wein zu libanesisch?

den Château Mu- sar, den Château Kefraya oder den Château Ksara. Sie harmo- nieren natürlich bestens mit den libanesischen Häppchen. Doch auch ein Côtes du Rhône oder ein Rioja passen gut.

Wie isst man Meze?

Auf den Meze-Tellern werden unter anderem folgende Gerichte serviert: Arnavut ciğeri, Dolma, Haydari, Muhammara, Tarator, Cacık, Biberli Yoğurt Salatası, Babagannuş und Tarama. Dazu gehört immer Wassermelone und ein türkischer Käse – Beyaz Peyniri. In Griechenland sind Meze generell eher weniger stark verbreitet.

Woher kommt Mezze?

Ganz grob gesagt: Aus dem östlichen Mittelmeer und bis in den nahen Osten hinein. Während sie im arabischen Sprachraum „mezze“ heißen, nennt man sie in der Türkei „meze“, in Griechenland (geprägt von der Zeit, als es zum Osmanischen Reich gehörte) „meze“ oder „mezedes“, in Bulgarien „mese“ und im Iran „maze“.

Welcher Wein passt zu Kichererbsen?

Kichererbsen passen generell besser zu Weißweinen und es gilt: Je schärfer, desto kräftiger. Die Palette reicht dann vom ausgewogenen Nahe-Riesling bis zum fülligen Chardonnay.

Welcher Wein zu Nudelsuppe?

Welcher Rotwein passt zu asiatischem Essen?

Gästen, die roten Wein wünschen, empfiehlt sie fruchtige Weine mit wenig Tanninen, etwa einen Ripasso della Valpolicella oder einen Malbec. Letzterer ein Paradebeispiel: Weine aus der Neuen Welt harmonieren oft sehr gut mit indischem Essen, aber auch ein Amarone oder gewisse süditalienische Weine.

Welcher Wein passt zu süß sauer?

Solange nicht allzuviel Schärfe im Spiel ist, wäre bei Ente süß-sauer ein Sauvignon Blanc aus Neuseeland am richtigen Platz. Wird es schärfer, muss die Restzuckerdosis im Wein erhöht werden. Ein feinherber Muskateller aus Baden passt da ganz hervorragend.