Welcher wein zu kartoffelgratin?

Was trinkt man zum Dessert?

Die klassischen Dessertweine

Trockenbeerenauslesen oder Riesling passen besonders gut zu fruchtigen Nachtischen und exotischen Früchten. Wird es besonders festlich, dann kommt meist Eiswein auf den Tisch.

Was für ein Wein passt zu Pizza?

Grundsätzlich passt zu Pizza immer ein eher unkomplizierter, nicht zu schwerer trockener Rotwein, vorzugsweise – wie die Pizza selbst – aus Italien, beispielsweise ein Barbera oder Merlot, auch als Cuvée-Partner (Rosso).

Welcher Wein passt zu kalbszunge?

Die Kalbszunge passt sich an – sowohl an einen alten Bordeaux, als auch einen jungen Spätburgunder.

Was kann man gut zu Wein essen?

Weißwein. Trockene Weißweine kann man sehr gut mit Weißbrot, Sesam oder Körnerbrot, sowie allen Arten von Nussbroten kombinieren. Die halbtrockenen Weine, wie Riesling oder Chardonnay, passen gut zu allen Sauerteigvarianten oder Laugengebäck.

Welcher Wein passt zu welchen Speisen?

Was isst man am besten zum Wein?

Zu trockenen Weinen kann man z.B. Nussbrot, leichtes Körnerbrot oder Sesam-Weissbrot kombinieren. Sauerteigbrot empfiehlt sich eher zu halbtrockenen Weinen. In Kombination mit trockenen, säurestarken Weinen wäre es zu viel des Guten. Brotsorten mit kräftigen Aromen kann man gut mit milden Weinen kombinieren.

Welcher Wein passt zu Schweinshaxe?

Eine gepökelte und gekochte Schweinshaxe besitzt ein feineres Aroma als eine ungepökelte, gegrillte oder gebratene Schweinshaxe. Zu Ersterem passt daher ein trockener, fruchtiger Weißwein, den Sie auch zu unserem Salzbraten reichen können, zu Letzterem eher ein kräftiger, trockener Rotwein.

Welcher Wein passt zu Sardellen?

Mittelkräftiger Weißwein mit knackiger Säure ist da fast schon alternativlos. Weiße Cuvées aus dem Alentejo sind zu gegrillten Sardinen sehr zu empfehlen. Doch auch Rosé ohne Himbeerkitsch macht sich gut.

Welcher Wein passt zu Hackbraten?

Hackbraten ist klassische Resteverwertung. Zwiebeln und Petersilie sorgen für etwas Geschmack, der aber vom altbackenen, aufgeweichten Weißbrot teilweise neutralisiert wird. Verfeinerungen sind natürlich möglich, aber zum typischen Hackbraten passt ein einfacher Chianti oder ein Müller Thurgau aus Baden.

Was für ein Getränk passt zu Pizza?

In Italien selbst, dem Geburtsland der Pizza, wird zu einer Pizza meist ein Bier getrunken. Im Rest von Europa, aber auch in anderen Ländern ist es vor allem Rotwein, der eine Pizza begleitet. Für alle, die keinen Alkohol trinken wollen oder dürfen, bieten sich natürlich auch noch Softdrinks an.

Welcher Rotwein passt am besten zu Pizza?

Dafür greifen Sie beruhigt zu trockenen, nicht zu tanninhaltigen Rotweinen. Allrounder sind Barbera d'Asti, leichte Sangiovese, Nero d'Avola, Merlot. Auch Rosé mit mittlerem Körper und frische, trockene Weißweine mit kräftigem Körper sind eine gute Begleitung für Ihre Pizza.

Welcher Wein zu vegetarischer Pizza?

Kein Tabu: Weiße Weine zur Pizza

Insbesondere wenn es um vegetarische Pizzen geht oder Meeresfrüchte den besonderen Geschmackspunkt setzen, empfehlen sich trockene Weißweine, die nicht zu leichtfüßig sind. Bleiben wir in Italien, fällt die Wahl schnell auf einen Pinot Grigio.

Welches Dessert zu Wein?

Im Resümee scheinen würzige Weine etwas mehr Süße im Dessert zu fordern, Orangenkreationen sind Traumpartner für Dessertweine. Nussaromen lassen sich generell sehr gut mit Süßweinen kombinieren, ihre zarte Bitternote kontrastiert fein zur Süße – jedoch mag sie nicht jeder.