Welcher wein zu spießbraten?
Gefragt von: Elfriede Gerlach | Letzte Aktualisierung: 18. April 2021sternezahl: 4.1/5 (50 sternebewertungen)
Ein mit Pfeffer und Knoblauch gewürzter Schweinebraten wird von einem in seiner Struktur kräftigen Rotwein sicher ebenso gut untermalt wie von einem Bier. Ein Spätburgunder mit fruchtiger Fülle, Reife und Säure ist beispielsweise als Wein zu Schwein eine gute Wahl.
Welcher Wein passt zu welchen Speisen?