Welches brennmittel für fondue?

Wo gibt es Brennpaste für Fondue?

Gerade zur Fondue-Zeit, also Weihnachten/Neujahr, sollte man die Brennpaste eigentlich in nahezu allen Lebensmittelmärkten oder Drogerien, wie Edeka, Rewe usw. finden. Auch im Baumarkt oder in einem Campingzubehörladen wird man mit hoher Wahrscheinlichkeit fündig.

Wo bekommt man Brennpaste für Fondue?

Welches Öl für elektrisches Fondue?

Sonnenblumenöl und Sojaöl ist ideal dafür. Wichtig ist, dass das Fett bis 180 Grad erhitzbar ist.

Was ist besser für Fondue Öl oder Fett?

Sie können für das Fettfondue Pflanzenöle, Kokosöl, Schmalz und spezielle Frittierfette verwenden. Ungeeignet sind dagegen kaltgepresste Öle, Margarine und Butter – teilweise ist in diesen der Wasseranteil zu hoch, so dass die Speisefette beim Fondue zu stark spritzen.

Wie lange hält Brennpaste für Fondue?

Selbst wenn der Brenner umkippen sollte, behält die Paste so ihre Form. Ein weiterer Vorteil bei dieser Brennpaste Fondue ist die Brenndauer. Mit einer Brennzeit von 1-3 Stunden, je nach Hitze, reicht bereits ein Behälter für einen gesamten Fondueabend.

Was kann man statt Spiritus nehmen?

Bioethanol ist einer besser verträgliche, umweltfreundliche Alternative zu Brennspiritus und eignet sich hervorragend als Zusatz zu Reinigungsmitteln, die nicht für die Haut bestimmt sind.

Wie kann ich Spiritus entsorgen?

Wie entsorgt man Brennspiritus? Geringe Mengen an Brennspiritus dürfen bei der mobilen Schadstoffsammlung entsorgt werden. Größere Mengen gehören bei der Entsorgung aber auf den Recycling- oder Wertstoffhof.

Wie lange reicht Brennpaste?

Die durchschnittliche Brenndauer beträgt für 100 Gramm Brennpaste etwa 75 Minuten. Vereinzelt werden Sie auch Gele finden, die länger brennen können.

Was für ein Fleisch für Fondue?

Ein Fleisch-Fondue aus Rind oder Schwein bereitet man daher am besten mit Kurzbratfleisch aus der Hüfte oder dem Rücken des Tieres zu. Auch Filet eignet sich gut für ein Fondue. Soll Geflügelfleisch in den Fonduetopf kommen, passt Hähnchen- oder Putenbrustfilet.

Was kann man mit Brennpaste machen?

Die Paste wird zum Betrieb von Rechauds oder für Notkocher im Outdoor- und Militärbereich wie in der Schweizer Armee verwendet und kommt meist in der Form kleiner Dosen (ca. 80–200 ml) in den Handel, aus denen sie direkt abgebrannt werden kann. Daneben erfolgt der Verkauf auch in Tuben oder Flaschen.

Warum ist Brennpaste ungefährlicher als Brennspiritus?

Wegen der geringeren Brandgefahr wird sie darum auch als Sicherheitspaste bezeichnet. Brenner für Brennpaste enthalten im Gegensatz zu reinen Spritbrennern keinen Schwamm, da dieser aufgrund der Zähflüssigkeit nicht notwendig ist und verkleben würde.

Was tun mit altem Fondue Öl?

Der BUND rät, altes, abgekühltes Frittierfett in Zeitungspapier oder in Pappe umhüllt mit dem normalen Hausmüll zu entsorgen. Ebenso kann das verbrauchte Fett an den Wertstoffhöfen der Gemeinden abgegeben werden. Meist stehen dort Tonnen, in die das Fett gegeben werden kann.

Warum blubbert das Fett beim Fondue?

Fett- und Ölspritzer beim Fondue vermeiden

Die Ursache für Spritzer ist die Verbindung von Wasser mit heißem Fett. ... Wenn das Fondue spritzt, sollten Sie darauf achten, den Fonduetopf nur bis zur Hälfte oder nur innerhalb des gekennzeichneten Bereiches zu befüllen, damit das heiße Fett nicht heraussprudeln kann.

Welches Rapsöl für Fondue?

Konkret kann man zu jedem raffinierten, hoch erhitzbaren Öl (kein kaltgepresstes) greifen. Immerhin muss das Öl mit hohen Temperaturen von bis zu 180-190° C umgehen können, ist das nicht der Fall leidet nicht nur der Geschmack, sondern auch die Gesundheit.