Welches ist das beste burger fleisch?
Gefragt von: Selma Bär | Letzte Aktualisierung: 30. April 2021sternezahl: 4.3/5 (10 sternebewertungen)
Die meisten Burger-Fans schwören auf Rindfleisch. Vor allem Schulter und Nacken sind beliebt, da diese Teile einen höheren Fettgehalt aufweisen. Frag deinen Metzger, ob er dir eine Mischung aus 60 Prozent Muskelfleisch und 40 Prozent Fett zuschneiden kann. So wird dein Patty mit Sicherheit richtig lecker.
Burger Patties selber machen | Das perfekte Burger Fleisch ?