Welches pseudogetreide ist basisch?
Gefragt von: Malte Petersen | Letzte Aktualisierung: 21. Mai 2021sternezahl: 4.6/5 (44 sternebewertungen)
Buchweizen ist ein basisches Pseudogetreide
Bei einer Gluten-Unverträglichkeit - einer Zöliakie - kann so beim Kochen und Backen neben Quinoa und Amaranth auch auf Buchweizen zurückgegriffen werden.
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