Welches sind die wasserlöslichen vitamine?

Gefragt von: Günter Reuter-Breuer  |  Letzte Aktualisierung: 21. April 2021
sternezahl: 4.2/5 (63 sternebewertungen)

Zu den wasserlöslichen Vitaminen zählen: Vitamin B1 (Thiamin) Vitamin B2 (Riboflavin) Vitamin B3 (Niacin)

Was sind die fettlöslichen Vitamine?

Zu den fettlöslichen Vitaminen zählen:
  • Vitamin A (Retinol)
  • Vitamin D (Cholecalciferol)
  • Vitamin E (Tocopherol)
  • Vitamin K (Phyllochinon)

Welche Vitamine gehören zu den wasserlöslichen?

Zu den wasserlöslichen Vitaminen zählen:
  • Vitamin B1 (Thiamin)
  • Vitamin B2 (Riboflavin)
  • Vitamin B3 (Niacin)
  • Vitamin B5 (Pantothensäure)
  • Vitamin B6 (Pyridoxin)
  • Vitamin B7 (Biotin)
  • Folsäure.
  • Vitamin B12 (Cobalamin)

Wo kommen wasserlösliche Vitamine vor?

Das bekannteste wasserlösliche Vitamin ist Vitamin C. Enthalten ist es in Kartoffeln, Tomaten, Zitrusfrüchten und vielen weiteren Lebensmitteln. Auch die B-Vitamine sind essentiell für den Körper: Vitamin B1 zum Beispiel ist Bestandteil des Nervensystems. Es kommt in Reis, Schweinefleisch, Leber und Fisch vor.

Welche Vitamine benötigen Fett um vom Körper aufgenommen zu werden?

Zwei Gruppen Vitamine

Manche Vitamine sind in Fett löslich (A, D, E und K), andere in Wasser. Die fettlöslichen Vitamine kann unser Körper nur nutzen, wenn wir sie auch zusammen mit Fett aufnehmen. Bereiten Sie deshalb beispielsweise Karotten mit etwas Fett zu oder essen Sie dazu ein Butterbrot.

VITAMINE (2/3): Die wasserlöslichen Vitamine | Workshop Ernährung

37 verwandte Fragen gefunden

Wie kann man Vitamine aufnehmen?

Vitamine für einen gesunden Stoffwechsel

Die fettlöslichen Vitamine A, D, E und K werden mit fetthaltigen Nahrungsmitteln aufgenommen. Weil sie in den Fettdepots des Körpers gespeichert werden können, müssen sie nicht täglich aufgenommen werden. Anders ist dies bei den wasserlöslichen Vitaminen.

Wie viel Fett braucht man um Vitamine aufzunehmen?

Ein Tropfen Öl oder ein wenig Butter reicht schon aus", erklärt Professor Karl Josef Groneuer, Ernährungswissenschaftler an der Uni Münster. Sprich: Futtern Sie Gemüse, welches viele fettlösliche Vitamine erhält, am besten nicht roh, sondern kurz angebraten - z.B. als Wokgemüse.

Welche Vitamine nicht miteinander einnehmen?

Folsäure sollte nicht mit Zink kombiniert werden, da sie dessen Aufnahme verhindere, so Groß. Sind gleichzeitig Selen und Vitamin C in einem Präparat enthalten, kann das Selen gänzlich zerstört, das Vitamin C zumindest abgeschwächt werden. Daher sei es unsinnig, Vitamine und Mineralien in einem Präparat zu mischen.

Wo sind welche Vitamine enthalten?

Vitaminreiche Lebensmittel – wo stecken viele Vitamine drin
  • Vitamin A: Eigelb, Leber, Vollmilch, Spinat, rote Paprika.
  • Vitamin B1: Schweinefleisch, Erbsen, Vollkornprodukte.
  • Vitamin B2: Milchprodukte, Käse, Fleisch, Fisch, Brokkoli.
  • Vitamin B3 (Niacin): Leber, Fleisch, Ei, grünes Blattgemüse.

Welche Vitamine sind fettlösliche Eselsbrücke?

Neben ihrer Rolle als Energielieferant sorgen die Nahrungsfette auch dafür, dass die fettlöslichen Vitamine A, D, E, K (Eselsbrücke: E-D-K-A) vom Organismus aufgenommen werden können.

Welche Vitamine sind fettlöslich und welche wasserlöslich?

Die Vitamine A, B, C, D, E und K umfassen Stoffe mit den unterschiedlichsten chemischen Strukturen und Funktionen. Dennoch kannst du sie in zwei Kategorien einteilen: fett- und wasserlösliche Vitamine. Zu den fettlöslichen Vitaminen gehören die Vitamine A, D, E und K.

Welche Vitamine sind am Kohlenhydratstoffwechsel beteiligt?

Vitamin B1 - auch Thiamin genannt - ist entscheidend am Kohlenhydratstoffwechsel beteiligt.

Welche Vitamine gibt es in Wasser?

Zu den wasserlöslichen Vitaminen gehören Vitamin C und neun verschiedene B-Vitamine. Die wasserlöslichen Vitamine werden nicht gespeichert und man kann keine Überdosis einnehmen, da der Überschuss über den Urin wieder ausgeschieden wird.

Was ist ADEK?

Biogena A-D-E-K Vitamine NutriGellets® enthält die vier fettlöslichen Vitamine A, D, E und K in abgestimmter Dosierung zur sicheren Zufuhr der genannten Vitamine. Dank NutriGellets®-Technologie sind die fettlöslichen Vitamine stabil und sicher in Fischgelatine-Perlen verpackt.

Wo sind fettlösliche Vitamine?

Fettlösliche Vitamine sind in Wasser unlöslich und können nur in Verbindung mit Fett aufgenommen werden (z.B. Salatöl, Butter). Sie werden meist in der Leber gespeichert und können nicht – wie die wasserlöslichen Vitamine – mit dem Urin ausgeschieden werden.

Welche Vitamine können zusammen genommen werden?

Vitamin C kann die Aufnahme von Mineralien wie Eisen erhöhen. Vitamin E und Vitamin C wirken gut zusammen, da Vitamin E das oxidierte Vitamin C reduziert. Vitamin B-Gruppe - Diese werden am besten morgens während des Frühstücks eingenommen, um das Energieniveau zu unterstützen.

Wer sollte Vitamin B Komplex einnehmen?

Vor allem Vegetarier und Veganer sollten jedoch auf ihre Vitamin-B12-Zufuhr achten, da das Vitamin hauptsächlich in Fleisch, Fisch, Eiern und Käse enthalten ist. Hier kann die Einnahme von B12 als Nahrungsergänzungsmittel ratsam sein, um den Vitamin-B-Bedarf trotzdem zu decken.

Welche Vitamine nur mit Fett vom Dünndarm ins Blut aufgenommen werden können?

Die fettlöslichen Vitamine E, D, K und A benötigen Fett, damit sie besser vom Darm aufgenommen werden können.