Welches sind gute weinjahrgänge?

War 2011 ein gutes Weinjahr?

2011 war niemals eine sicher Sache. Sicher ist ein Weinjahr selten, man kann aber mitunter schon im Juli eine aussagekräftige Prognose über Qualität und Menge abgeben. 2011 war eine derartige Prognose nicht möglich , denn das Klima ließ sich auch Mitte August nicht festmachen.

Wie war der Weinjahrgang 2019?

Der diesjährige Weinjahrgang hat bundesweit sehr gute Qualitäten hervorgebracht. „Die jungen 2019er Weißweine präsentieren sich jetzt bereits sehr aromatisch, gut ausbalanciert mit angenehm frischer Fruchtsäure.

Wann muß der Jahrgang des Weines angegeben werden?

Der Jahrgang darf nur angegeben sein, wenn mindestens 85 % des Weins aus der Ernte des jeweiligen Jahrgangs stammt. Die Nennung einer Rebsorte ist erlaubt, wenn 85 % der Trauben von dieser Sorte stammen und damit geschmacksprägend sind.

Wie lese ich ein Weinetikett?

Die Pflichtangaben auf einem Weinetikett sind: Herkunftsbezeichnung (notfalls ‚Deutscher Wein' s.o.), Alkohol, Mengenangabe in Litern und Hersteller/Abfüller. Letzteres ist in gewissem Maße eine Qualitätsaussage, denn nur, wenn der Erzeuger seine eigenen Trauben verarbeitet, steht dort Erzeugerabfüllung.

Wann darf der Begriff Abfüller auf dem Weinetikett angegeben werden?

Seit 2006 ist diese Angabe verpflichtend vorgeschrieben, wenn der Wein bei der Herstellung geschwefelt wurde. Wenn Weine mit den eiweißhaltigen Schönungsmitteln Kasein oder Ovalbumin geschönt werden und in der EU nach dem 30. Juni 2012 in den Handel kommen, muss dies auf dem Weinetikett angegeben werden.

War 2017 ein gutes Weinjahr?

2017 war in Sachsen ein gutes Weinjahr mit einer langen Lesephase, das die Mühe der Winzer belohnt hat. Die größte Tugend war neben der eifrigen Arbeit im Weinberg und der sorgfältigen Selektion die Geduld, die den Trauben die nötige Zeit zur Reife gab.

War 2013 ein gutes Weinjahr?

Für die Winzer Norditaliens war 2013 ein regenreiches Jahr, und die Trauben reiften deutlich später als in den Vorjahren. Das hat sich auf manche Weißweine (vor allem in Südtirol) positiv ausgewirkt; sie werden noch lebendiger als sonst schmecken.

Wie war der Bordeaux Jahrgang 2014?

Bordeaux 2014 – die Qualität. Der sehr gute Jahrgang 2014 ist in Bordeaux, entgegen mancher Vorberichterstattung, in der Breite kein ganz großes Jahr wie 2009 und 2010, auch wenn es wirklich viele schöne und sogar begeisternde Weine gibt. Seltener sind 2014 aber Bordeaux-Weine von absoluter Weltklasse entstanden.

Welcher Wein 2020?

Jahrgang 2020: gute Rotweine, gute Weißweine in Sicht

Seit einigen Jahren setzen wir unsere weißen Sorten, speziell den Riesling, auch in kühlere Lagen, um die Reifung der Trauben etwas langsamer zu erreichen, so dass die Aromen besser ausgeprägt werden.

Wann beginnt die Weinlese in der Pfalz 2020?

Frühe Hauptlese erwartet

„Die Lese der Hauptrebsorten beginnt voraussichtlich am 10. September.

Warum kann der Jahrgang etwas über die Qualität des Weines Aussagen?

Zu einem Qualitätsmerkmal kann ein Jahrgang dann werden, wenn das Jahr besonders gute Trauben hervorgebracht hat. Hierfür müssen die klimatischen Bedingungen in einem Anbaugebiet sehr günstig gewesen sein: etwa durch überdurchschnittlich viele Sonnenstunden bei gleichzeitig ausreichenden Niederschlagsmengen.

Was muss nicht zwingend auf dem Weinetikett stehen?

Die Angabe darf allerdings nur auf dem Etikett stehen, wenn mindestens 85 Prozent der verwendeten Trauben für einen Wein auch tatsächlich in diesem Jahrgang geerntet wurden. Die Rebsorte(n): Bei sortenreinen Weinen ist die Angabe der verwendeten Rebsorte selbstverständlich erlaubt, aber nicht verpflichtend.

Welche Angaben müssen laut Deutschem Weingesetz auf der Weinflasche stehen?

Wie viel Wein wird in Deutschland jährlich getrunken?

Pro-Kopf-Konsum von Wein und Schaumwein in Deutschland bis 2019. In den vergangenen Jahren lag der Weinkonsum in Deutschland auf einem konstanten Niveau. Pro Kopf trinken deutsche Verbraucher durchschnittlich knapp über 20 Liter in einem Jahr. Im Jahr 2019 summierte sich der Pro-Kopf-Verbrauch auf rund 20,1 Liter.