Wer braucht eine gaststättenerlaubnis?
Gefragt von: Engelbert Bachmann | Letzte Aktualisierung: 23. April 2021sternezahl: 4.7/5 (17 sternebewertungen)
Gemäß § 2 des Gaststättengesetzes benötigt man eine Gaststättenerlaubnis, um ein Gaststättengewerbe zu betreiben. Dies ist der Fall, wenn jemand in festen Räumlichkeiten Speisen oder Getränke zum sofortigen Verzehr "an Ort und Stelle" verkaufen will.
Wer braucht eine schankgenehmigung?
Eine Ausschankgenehmigung (Gestattung gem. § 12 Gaststättengesetz) benötigt, wer an die Allgemeinheit aus besonderem Anlass vorübergehend alkoholische Getränke zum Verzehr an Ort und Stelle verabreicht.
Was bedeutet erlaubnisfreie Gaststätte?
Werden in einem Beherbergungsbetrieb Getränke und Speisen an Hausgäste abgegeben, handelt es sich um eine erlaubnisfreie Gaststätte. ... Verabreicht der Beherbergungsbetrieb alkoholfreie Getränke und zubereitete Speisen an andere Personen als die Hausgäste, berührt dies die Erlaubnisfreiheit nicht.
Für wen gilt das Gaststättengesetz?
Das Gaststättenrecht dient neben der Bekämpfung des Alkoholmissbrauchs vor allem dem Schutz der Gäste, der im Betrieb Beschäftigten sowie der Nachbarschaft und der Allgemeinheit (z.B. vor schädlichen Umwelteinwirkungen). Gemäß § 2 Abs. 1 GaststG ist der Betrieb einer Gaststätte grundsätzlich erlaubnispflichtig.
Unter welchen Bedingungen wird eine Konzession versagt?
Die Erlaubnis ist zu versagen, wenn Tatsachen vorliegen, die die Annahme rechtfertigen, dass der Antragsteller oder eine mit der Leitung des Betriebs oder einer Zweigniederlassung beauftragte Person die für den Gewerbebetrieb erforderliche Zuverlässigkeit nicht besitzt.
Informationen zur Gaststättenunterrichtung der IHK Heilbronn-Franken
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Wann bekomme ich keine Konzession?
Keine Konzession braucht, wer nur: alkoholfreie Getränke, ... in Verbindung mit einem Beherbergungsbetrieb Getränke und zubereitete Speisen an Hausgäste.
Welche Betriebsarten sind von der Konzessionspflicht ausgenommen?
In Deutschland besteht für die Ausübung eines Gewerbes der Grundsatz der Gewerbefreiheit. Bei einer Existenzgründung mit einer Gaststätte (mit Alkoholausschank) reicht jedoch die übliche Gewerbeanmeldung nicht aus.
Wer erteilt gaststättenkonzession?
Seit 2006 besteht ein neues Gaststättenrecht
Wo der Antrag auf Erteilung einer Gaststättenkonzession einzureichen ist, kann von Gemeinde zu Gemeinde unterschiedlich sein, je nachdem, welchem Ressort die Konzessionierung zugeordnet ist. In der Regel sind es jedoch entweder das Gewerbe- oder das Ordnungsamt.
Wie viel kostet eine gaststättenkonzession?
Was kostet die Schanklizenz (Gaststättenkonzession)
Abhängig von Standort und Größe des gastwirtschaftlichen Betriebs können sich die Gebühren für die Gaststättenkonzession in einem sehr weiten Rahmen bewegen und zwischen 50 und 5.000 Euro liegen (Quelle: muenchen.de).
Was zählt als Gaststätte?
Der Begriff „Gaststätte“ umfasst nach dem deutschen Gaststättengesetz die „Schankwirtschaft“ (das heißt, Getränke werden zum Verzehr an Ort und Stelle ausgeschenkt) und die „Speisewirtschaft“ (das heißt, zubereitete Speisen werden zum Verzehr an Ort und Stelle angeboten).
Was versteht man unter Gaststätte?
Bewirtungsstätten mit Verkauf von Speisen, insbesondere von Konditoreierzeugnissen und sonstigen kalten Speisen, im allgemeinen zum Verzehr an Ort und Stelle, sowie damit verbundenem Verkauf von Getränken, unter Umständen auch mit begleitendem Unterhaltungsprogramm.
Welche Folgen hat die Übertretung der Sperrzeit für den Gastronom und die Gäste?
Konsequenzen bei Missachtung der Sperrzeiten
Bei Zuwiderhandlungen gegen die Sperrzeitregelung begehen sowohl der Gastwirt als auch der Gast eine Ordnungswidrigkeit. Der Gastwirt ist grundsätzlich für alle Störungen (insbesondere Lärmbelästigung) verantwortlich, die mit dem Betrieb seiner Gaststätte verbunden sind.
Wann brauche ich eine Gestattung?
Eine "Gestattung aus besonderem Anlass" wird benötigt, um bei einer einmaligen Veranstaltung, wie z.B. einem Straßenfest, Sportturnier, Sommerfest oder einer ähnlichen Veranstaltung , alkoholische Getränke entgeltlich ausschenken zu dürfen.
Was bedeutet eine schankgenehmigung?
Die Ausschankgenehmigung wird auch Gaststättenerlaubnis oder Schankerlaubnis genannt und ist im in den Paragraphen 2 und 12 des Gaststättengesetzes geregelt. Es handelt sich dabei um die formale Erlaubnis durch das zuständige Ordnungsamt, an einem öffentlichen Ort alkoholische Getränke auszugeben.
Wer braucht Konzession?
Eine Konzession in der Gastronomie beantragen muss jeder, der im Betrieb alkoholische Getränke ausschenkt. Verzichtet der Gastronom auf den Alkoholausschank, genügt die Gewerbeanmeldung.
Wo bekomme ich eine Konzession her?
Diese beantragen Sie bei dem vor Ort zuständigen Amt. Je nach Bundesland und Gemeinde wird der Antrag auf eine Betriebserlaubnis entweder beim Bürgermeisteramt, Ordnungsamt, Landratsamt oder beim Amt für öffentliche Ordnung gestellt.
Wie bekommt man eine Gastro Konzession?
- Eigenberechtigung. Diese ist grundsätzlich mit dem Erreichen der Volljährigkeit (mit Vollendung des 18. ...
- Österreichische Staatsbürgerschaft, Staatsbürgerschaft eines EU- oder EWR Landes bzw. ...
- Fehlen von Ausschlussgründen.
Welche möglichen Konzessionen können erteilt werden?
- Ausschank alkoholischer Getränke.
- Betrieb einer Gaststätte.
- Lotterie- oder Casinobetrieb.
- Bordellbetrieb oder Betrieb einer ähnlichen Einrichtung.
- rettungsdienstliche Leistungen.
- privater Krankenhausbetrieb.
- Handel mit Waffen und Munition.
Wer fällt unter 1 gaststättengesetz?
Nach § 1 Gaststättengesetz (GastG) betreibt ein Gaststättengewerbe, wer im stehenden Gewerbe: ... oder, wer als selbstständiger Gewerbetreibender im Reisegewerbe von einer für die Dauer der Veranstaltung ortsfesten Betriebsstätte Getränke oder zubereitete Speisen zum Verzehr an Ort und Stelle verabreicht.