Wer darf punsch ausschenken?

Was versteht man unter Verabreichung und Ausschank?

Was versteht man unter Ausschank und Verabreichung? Unter Verabreichung bzw. Ausschank ist jede Vorkehrung oder Tätigkeit zu verstehen, die darauf abgestellt ist, dass Speisen oder Getränke an Ort und Stelle genossen werden.

Wie bekommt man eine Gastro Konzession?

Wann brauche ich eine gaststättenerlaubnis?

Gemäß § 2 des Gaststättengesetzes benötigt man eine Gaststättenerlaubnis, um ein Gaststättengewerbe zu betreiben. Dies ist der Fall, wenn jemand in festen Räumlichkeiten Speisen oder Getränke zum sofortigen Verzehr "an Ort und Stelle" verkaufen will.

Wann braucht man eine Konzession?

Das gilt dann, wenn für die Ausübung des Gewerbes bestimmte persönliche oder sachliche Voraussetzungen vorliegen müssen, wie beispielsweise bei einer Apotheke, einer Gaststätte, einer privaten Klinik, einem Taxi- oder Omnibusbetrieb.

Wer darf Kaffee ausschenken?

Wenn Sie nur Kaffee und Kuchen anbieten möchten, benötigen Sie auch keine Gaststättenerlaubnis (Konzession). Diese brauchen Sie nur, wenn Sie zusätzlich alkoholische Getränke ausschenken möchten. Sofern Sie den Kuchen allerdings selbst backen wollen, muss die Küche die hygienischen Anforderungen erfüllen.

Was brauche ich um Getränke zu verkaufen?

Wenn du selbst am Stand arbeiten willst, brauchst du in jedem Fall ein Gesundheitszeugnis. Für eine Gaststättenerlaubnis (ist zusätzlich notwendig, wenn du Alkohol zum Verzehr vor Ort abgibst) brauchst du auch noch den Sachkundenachweis zum Umgang mit Lebensmitteln (gibté bei der IHK).

Was muss ich beachten wenn ich Selbstgemachtes verkaufen will?

Zuallererst: Es ist erlaubt, selbstgemachte Sachen zu verkaufen, ihr braucht dafür nicht unbedingt einen Gewerbeschein und müsst den Erlös auch nicht unbedingt versteuern. Das gilt aber nur unter der Bedingung, dass ihr nicht gewerblich handelt.

Was braucht man für eine Schanklizenz?

Kann man eine Konzession übernehmen?

Du musst persönlich eine Konzession haben - oder einen Partner mit Konzession in deinen Betrieb aufnehmen. eine "automatische Konzessionserteilung" gibt es nicht (bei Vorstrafen o. a. keine Chance). Klar kann das sein.

Wie alt muss man sein um Alkohol zu verkaufen?

Personen ab 16 Jahren dürfen Bier, Wein oder Sekt kaufen und konsumieren. Ausnahme sind Spirituosen, also hochprozentige alkoholische Getränke - diese dürfen in Gaststätten, Verkaufsstellen und generell in der Öffentlichkeit erst ab 18 Jahren gekauft und getrunken werden - auch dann, wenn die Eltern dabei sind.

Wie alt muss man sein um Alkohol auszuschenken?

Es gibt Empfehlungen von Jugendschutz-Organisationen an die Wirte, unter 18-Jährige immer zu beaufsichtigen, wenn sie Alkohol ausschenken und Jugendliche nur solche Getränke ausschenken zu lassen, die sie selbst trinken dürfen.

Wann bekomme ich keine Konzession?

Eine Gaststätte betreibt, wer gewerbsmäßig Getränke und/oder Speisen zum Verzehr an Ort und Stelle verabreicht (Schank-/Speisewirtschaft), wenn der Betrieb jedermann oder bestimmten Personenkreisen zugänglich ist. Keine Konzession braucht, wer nur: alkoholfreie Getränke, ... zubereitete Speisen oder.

Wer erteilt eine gaststättenkonzession?

§ 2 (1) GastG. Die Konzession wird bei dem für den Betriebssitz zuständigen Ordnungsamt beantragt. Die Konzession wird sowohl für den Betrieb (Betriebsräume) als auch für den Betreiber ausgestellt.

Was gilt als Gaststätte?

Eine Gaststätte, auch „Gasthaus“, „Gasthof“, „Wirtshaus“, „Gastwirtschaft“, „Wirtschaft“, „Kneipe“ oder „Schänke“, ist ein Betrieb im Gastgewerbe, in dem Getränke oder Speisen zum sofortigen Verzehr verkauft werden und der dafür eine Aufenthaltsmöglichkeit bietet.