Wer sind die levantiner?

Gefragt von: Knut Schumacher  |  Letzte Aktualisierung: 11. Dezember 2021
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In einer spezifischen Bedeutung wurden die Angehörigen der im Osmanischen Reich, insbesondere in Konstantinopel ansässigen Kolonien europäischer Kaufleute und ihrer Nachfahren, als Levantiner bezeichnet. ... Ihre Angehörigen waren keine Untertanen des osmanischen Sultans und waren durch die Kapitulationen privilegiert.

Was sind Levante Länder?

Bei uns sind die Länder als Morgenland bekannt oder eben als Länder der aufgehenden Sonne, bzw. du Soleil Levant. Es ist so etwas wie der fruchtbare Halbmond, der sich ums östliche Mittelmeer legt und historisch die Länder Libanon, Israel, Palästina, Syrien, die Türkei, Ägypten und Zypern umfasst.

Was ist die Levantinische Küche?

Charakterisierend für die levantinische Küche sind vielfältige, kleine Gerichte mit außergewöhnlichen Aromen aus den Ländern der aufgehenden Sonne. Die Hauptrollen übernehmen Kichererbsen, Auberginen, Joghurt und Oliven. Genauso häufig vertreten sind Hülsenfrüchte, die zu vielen Gerichten kombiniert werden.

Woher kommt der Begriff Levante?

Im Allgemeinen ist der Begriff Levante (ialtitalienisch levante, mittelfranzösisch levant, „Osten“, „Morgenland“, abgeleitet vom Sonnenaufgang, von lat. levare, „emporheben, aufgehen“) die historische geographische Bezeichnung für die Länder am östlichen Mittelmeer, die östlich von Italien liegen.

Was versteht man unter Levante?

Als Levante bezeichnet man sowohl die Küche, also die kulinarische Ausrichtung, als auch die historische geografische Bezeichnung für die Länder am östlichen Mittelmeer, die auch veraltet als Morgenland bekannt sind.

Videografik: Wer sind die Kurden?

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