Werden pastinaken nach dem schälen braun?
Gefragt von: Helen Freund | Letzte Aktualisierung: 2. Juni 2021sternezahl: 5/5 (41 sternebewertungen)
Wie Kartoffeln werden sie nach dem Schälen schnell braun, daher empfiehlt es sich, die Pastinaken danach in kaltes Wasser zu legen, bis sie weiterverarbeitet werden.
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