Werden sprossen verdaut?

Gefragt von: Herr Dr. Anton Weber  |  Letzte Aktualisierung: 17. Mai 2021
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es kommt ab und zu vor, dass Bestandteile von Rohkostprodukten (z.B. die Keime der Mungobohne, oft Sojasprossen genannt) mehr oder weniger unversehrt wieder ausgeschieden werden, insbesondere, wenn nicht sehr gründlich gekaut wurde (Sprossen kann man ja ohne grossen Kauaufwand schlucken). Kein Grund zur Sorge.

Alles zu Sprossen und Mikrogrün • Spartipp 3/3

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