Weshalb hat wasser eine höhere siedetemperatur?

Gefragt von: Herr Fredi Grimm B.Eng.  |  Letzte Aktualisierung: 27. Juni 2021
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Der Grund für den hohen Siedepunkt des Wassers ist die so genannte Wasserstoffbrückenbindung. Sie sorgt dafür, dass die Wassermoleküle enger als gewöhnlich zusammenhalten und dadurch weniger leicht aus der Flüssigkeit austreten und in die Gasphase übertreten.

Warum ist die Siedetemperatur von Fluorwasserstoff geringer als die von Wasser?

Chemische Eigenschaften

Durch Wasserstoffbrücken bilden sich Oligomere wie etwa (HF)6. HF hat im Vergleich zu seinem höheren analogen HCl einen relativ hohen Siedepunkt von 19,5 °C; HCl siedet demgegenüber bei −85,0 °C. Dieses Phänomen ist – wie beim Wasser – auf die Wasserstoffbrücken-Bindungen zurückzuführen.

Wieso gibt es unterschiedliche Siedepunkte?

Der Siedepunkt ist von der molaren Masse bzw. Molekülmasse des Stoffes abhängig. Es gilt: Je größer die molare Masse ist, desto höher ist der Siedepunkt. ... Erklärung: Je größer die Masse eines Teilchens ist, desto mehr kinetische Energie benötigt es um in die Gasphase übertreten zu können.

Warum gibt es zwischen wasserstoffmolekülen keine Wasserstoffbrücken?

Wasserstoffbrückenbindungen entstehen zwischen Molekülen, in denen Wasserstoffatome an besonders stark elektronegative Atome (z. B. Fluor, Sauerstoff oder Stickstoff) gebunden sind. ... Die Bindungsenergie von Wasserstoffbrücken liegt zwischen 10 und 50 kJ/mol und ist damit geringer als bei „normalen“ Atombindungen.

Wie hoch ist die Siedetemperatur von Wasser?

Wir haben zwar gelernt: Wasser siedet bei 100°C – doch das gilt nur bei Normaldruck auf Meereshöhe. Die Gesetze der Physik sagen aber: Je niedriger der Außendruck, desto niedriger auch die Siedetemperatur.

Siedetemperatur und Schmelztemperatur

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Bei welcher Temperatur kocht Wasser in 3000m Höhe?

Antwort von Olaf: Der Siedepunkt des Wassers in 3000 Meter Höhe liegt etwa bei 90 Grad. Der Siedepunkt nimmt alle 285 bis 300 Meter um ein Grad ab. Eine Temperatur von 100 Grad erreicht das Wasser also nur nahe dem Meeresspiegel.

Wie viel Grad ist Siedetemperatur?

Bei 100 Grad Celsius, dem sogenannten Siedepunkt beginnt Wasser zu verdampfen.

Wie kommt es zu Wasserstoffbrückenbindungen?

Wasserstoffbrücken entstehen, wenn zwei Moleküle oder zwei geeignet weit voneinander getrennte Abschnitte eines Makromoleküls über Wasserstoffatome (H) in Wechselwirkung treten.

Wie entstehen die Wasserstoffbrücken?

Die Wasserstoffbrückenbindung bildet sich zwischen dem Sauerstoffatom eines Wassermoleküls und zwei Wasserstoffatomen zweier fremder Wassermoleküle. ... Die Wasserstoffbrückenbindungen entstehen, weil das Sauerstoffatom im Wassermolekül partiell negativ, die Wasserstoffatome partiell positiv geladen sind.

Warum sind bei aldehyden keine Wasserstoffbrückenbindungen möglich?

Zwischen den Aldehyd-Molekülen kommt es zu Dipol-Dipol-Kräften, weil die C-O Bindung sehr polar ist. Es kommt nicht zu Wasserstoffbrücken, weil kein sauerstoffgebundenes Wasserstoffatom vorhanden ist. Deswegen liegen die Siedepunkte zwischen denen der Alkohole und denen der Alkane.

Warum haben Alkane und alkanole unterschiedliche siedetemperaturen?

Je mehr OH-Gruppen, desto höher der Siedepunkt.

Vorhanden sein der OH-Gruppen: Generell haben Alkanole einen deutlich höheren Siedepunkt als die entsprechenden Alkane. Ursache hierfür sind die H-Brücken zwischen den Alkanol-Molekülen. ... Anzahl der OH-Gruppen: Je mehr OH-Gruppen im Molekül, desto höher der Siedepunkt.

Warum haben Moleküle niedrige Schmelz und siedetemperaturen?

Die Teilchen sind nicht mehr alle an einer festen Position. Dieser Stoff hat also eine sehr hohe Schmelz- und Siedetemperatur. Durch das Absenken der Temperatur wird die Geschwindigkeit aller Teilchen geringer. Bald bleiben die Teilchen des mittleren Stoffes auf ihrer Position und bewegen sich nur noch auf ihren Platz.

Warum hat isobutan eine niedrigere Siedetemperatur als Butan?

Das 2,2-Dimethyl-butan schließlich hat schon fast eine kugelförmige Gestalt. Somit ist auch die Kontaktfläche zwichen einzelnen Molekülen sehr gering, und das erklärt den sehr niedrigen Siedepunkt von nur 50 ºC.

Warum liegt die Siedetemperatur des Wassers höher als die des Fluorwasserstoffes?

Ihre Moleküle müssen noch eine zusätzliche dritte Anziehungskraft besitzen: die Wasserstoffbrücken-Bindung (WBB). Da Fluor die höchste Elektronegativität (EN) besitzt und diese zum Stickstoff sinkt, würde man die stärkste WBB und damit den höchsten Siedepunkt für Fluorwasserstoff (HF) erwarten.

Warum ist der Siedepunkt von Wasser höher als der von Ammoniak?

Warum hat Ammoniak einen niedrigeren Siedepunkt als Wasser? Die N-H Bindungen sind wesentlich weniger polar als die des Wassers (wegen der geringeren EN Unterschiede).

Warum ist Fluorwasserstoff keine ionenbindung?

Die polare Atombindung stellt einen Übergang von der reinen Atombindung zur Ionenbindung dar. Prinzipiell ist jede Paarung zwischen verschiedenen Atomen polar. ... So ist beispielsweise Fluorwasserstoff trotz der großen EN-Differenz von 1,8 ein polar kovalent gebundenes Molekül.

Wo kommen Wasserstoffbrücken in der Natur vor?

Wasserstoffbrücken in Biomolekülen

RNA: komplementäre Basenpaarung innerhalb von ncRNA-Molekülen oder zwischen RNA- und DNA-Molekülen. DNA: komplementäre Basenpaarung innerhalb der Doppelhelix; die beiden DNA-Stränge werden von den Wasserstoffbrückenbindungen zusammengehalten.

Wie kommt die van der Waals Kraft zustande?

Damit eine Van-der-Waals-Bindung zustande kommt, müssen sich zwei Atome bzw. Moleküle sehr nahe kommen. Eine Annäherung ist umso schwieriger, je höher die Temperatur ist. Und je höher die Temperatur steigt, umso mehr überwiegt die thermische Bewegung gegenüber der Van-der-Waals-Bindung.

Welche Bedingungen müssen für Wasserstoffbrücken erfüllt sein?

Damit eine H-Brücke zustande kommt, müssen zwei Bedingungen erfüllt sein:
  • Die "Quelle" einer H-Brücke muss ein stark elektronegatives Atom sein. ...
  • Das "Ziel" einer H-Brücke muss ebenfalls ein stark elektronegatives Atom sein, das zudem ein freies Elektronenpaar besitzt.