Wie beeinflusst fleischproduktion das klima?
Gefragt von: Heinz-Dieter Wild | Letzte Aktualisierung: 15. April 2021sternezahl: 4.7/5 (75 sternebewertungen)
Bei der Produktion von Tierprodukten in Form von Fleisch fallen große Mengen an Treibhausgasen an. Diese Treibhausgase, allen voran Kohlendioxid und Methan, treiben die Erderwärmung voran und sind damit mitverantwortlich für den Klimawandel.
Warum Fleisch essen schlecht für die Umwelt ist?
Die Produktion von einem Kilogramm Fleisch ist für die Umwelt genauso schädlich wie eine Autofahrt von 250 Kilometern. Denn durch Viehzucht, Tierhaltung und Futtermittelbereitstellung entstehen große Mengen an Luftschadstoffen.
Wie wirkt sich der Verzicht auf Fleisch von vielen Menschen auf die Umwelt und das Klima der Erde aus?
Wer weniger Fleisch isst, spart also erst einmal Emissionen. Hinzu kommt, dass der Futtermittelanbau - etwa von Soja in Südamerika - viel Fläche benötigt, für die zum Teil wertvoller Regenwald abgeholzt wird. Die Regenwälder der Erde stabilisieren als gigantische CO2-Speicher unser Klima.
Was hat Fleischkonsum mit Nachhaltigkeit zu tun?
Den eigenen Fleischkonsum reduzieren
Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung empfiehlt, nicht mehr als 300 bis 600 g Fleisch in der Woche zu essen – mehr als die Hälfte weniger als bisher. Eine solche Reduzierung würde die Treibhausgasemissionen um rund 12 % senken und 16 % weniger Agrarfläche beanspruchen.
Warum ist Massentierhaltung schlecht fürs Klima?
Klimafaktor Tierhaltung
Tiere – und Menschen – stoßen klimaschädliche Gase aus. Da müssen wir vor allem über Methan reden. Methan gehört mit zu den klimaschädlichen Treibhausgasen und entsteht z. ... Aber richtig viel Methan erzeugen Wiederkäuer, allen voran die Kühe.
Globaler Fleischkonsum als Klimakiller
32 verwandte Fragen gefunden
Was ist schlecht an Massentierhaltung?
Stress und Frust: Bei der Massentierhaltung können Tiere ihre natürlichen Bedürfnisse nicht oder kaum ausleben - ihnen fehlen ausreichend Bewegung, Ruhemöglichkeiten, natürliche Futtersuche. Außerdem beeinflusst die Haltung auf engstem Raum das Sozialverhalten. Bei den Tieren führt das zu Stress und Frustrationen.
Wie schädlich ist Massentierhaltung?
Denn sie werden durch Massentierhaltung mit verursacht. Zu viel Fleisch ist ungesund, das wissen heute alle. ... So sind die Haltungsbedingungen in der Massentierhaltung mit Schuld an krankheitserregenden Keimen, die gegen ein oder mehrere Antibiotika resistent sind.
Warum ist täglicher Fleischkonsum nicht nachhaltig?
Treibhauseffekt. Die Herstellung von tierischen Produkten verursacht in jedem Fall mehr Treibhausgasemissionen als diejenige von pflanzlichen. Der Grund dafür ist die Verlängerung der Nahrungskette über das Tier, das sich selbst von Pflanzen ernährt (siehe Kapitel Nahrungsmittelverschwendung).
Warum ist hoher Fleischkonsum nicht nachhaltig?
Flächen, Futter, Energie: Umweltfolgen der Fleischproduktion
Hoher Flächenverbrauch und damit verbunden die Zerstörung von natürlichen Lebensräumen, wie tropischen Regenwäldern, vor allem für den Anbau von Futtermitteln, hoher Wasserbedarf und Wasserverschmutzung, Emissionen von Treibhausgasen (CO2, Methan, Lachgas).
Kann Fleischkonsum nachhaltig sein?
So empfiehlt die Deutsche Gesellschaft für Ernährung aus Gesundheitsgründen den Konsum von nicht mehr als 300-600g Fleisch pro Woche – das ist bei normal großen Portionen maximal an drei Wochentagen ein Stück Fleisch. ... Der selektive Konsum von bestimmten Fleischteilen ist jedoch wenig nachhaltig.
Warum steigender Fleischkonsum den Hunger in der Welt verschärft?
Wettbewerb zwischen „Trog und Teller“ Der Wettbewerb zwischen „Trog und Teller“ wird zulasten vieler Menschen in ärmeren Regionen ausgetragen. Die Tier- und Futtermittelproduktion begünstigt die ungerechte Verteilung von Nahrungsmitteln und verschärft so den Welthunger.
Warum steigt der Konsum von Fleisch?
Im Jahr 2018 erreichte die weltweite Fleischproduktion mit 327 Millionen Tonnen einen neuen Höchststand - ein Anstieg um 1% gegenüber 2017, der hauptsächlich auf Produktivitätsverbesserungen zurückzuführen ist (OECD, 2019).
Warum man weniger Fleisch essen sollte?
Viele Wurst- und Fleischwaren sind vergleichsweise fettreich und können damit langfristig zu Übergewicht beitragen. Rotes Fleisch zum Beispiel von Schwein und Rind soll das Risiko von Darmkrebs erhöhen. Die im Fleisch enthaltenen Purine können zudem bei Gicht die Beschwerden verschlechtern.
Welche Folgen hat der Fleischkonsum?
Ein hoher Fleischkonsum hat viele negativen Auswirkungen. Denn der Fleischkonsum führt zu einem erhöhten Artensterben, einer hohen Ressourcenverschwendung und begünstigt den Klimawandel. Aufgrund dessen ist es von Vorteil auf Fleisch zu verzichten. Eine gute Alternative zu Fleisch ist beispielsweise Tofu.
Ist weniger Fleisch essen ein nachhaltiges Verhalten?
Eine Reduktion des Fleischkonsums auf etwa 2 Portionen pro Woche ist aus Umweltund gesundheitlichen Gründen auf jeden Fall empfehlenswert. Eine vegane Ernährung kann für den Einzelnen eventuell sogar noch höhere Einsparungen bei den Umweltbelastungen bringen.
Was für Auswirkungen hat die Massentierhaltung auf die Umwelt?
Durch die industrielle Tierhaltung fallen besonders hohe Mengen an Ammoniak an. ... Der größte Teil des freigesetzten Ammoniaks wird in der Atmosphäre zu Ammonium und Ammoniumsalzen umgesetzt. Diese Verbindungen lagern sich in der Umwelt ab und können dort große Schäden anrichten.
Was entsteht durch Massentierhaltung?
Wie kann die Massentierhaltung überhaupt für so viele CO2-Emissionen verantwortlich sein? ... Das ist ein schädliches Gas, das neben Kohlendioxid die Atmosphäre am meisten belastet. Zum anderen die Produktion: Durch Haltung, Schlachtung und Transport verbrauchen die Konzerne Energie und stoßen Treibhausgase aus.
Was ist gut an der Massentierhaltung?
Hier werden tausende Schweine in einem neuen Stallsystem mit etwas Auslauf gehalten. Das Ergebnis: Die Tiere sind gesünder und wachsen um 10 % schneller. Auch bei der Massenhühnerhaltung zeigt ein neu entwickeltes Rondell klare Vorteile: Weniger Verluste, Medikamente und Kanibalismus.