Wie entgräte ich heringe?
Gefragt von: Inge Fritz | Letzte Aktualisierung: 8. Juni 2021sternezahl: 5/5 (68 sternebewertungen)
Heringe in nur 5 Schritten ausnehmen
- Der Hering wird vom After aus bis zur Kehle aufgeschnitten.
- Danach erfolgt ein Schnitt vom Nacken bis zur Mittelgräte, ohne diese zu durchtrennen.
- Jetzt einfach den Kopf abziehen und die Innereien lassen sich mit einem Handgriff komplett entfernen.
Heringe filetieren für Anfänger - wie werden Heringe filetiert ?