Wie erntet man winterheckenzwiebeln?

Gefragt von: Frau Prof. Dr. Irena Jacob  |  Letzte Aktualisierung: 5. Juni 2021
sternezahl: 4.6/5 (17 sternebewertungen)

Ernte und Verwertung
Vor allem junge Blätter der Winterheckenzwiebel kann man kurz über dem Boden abschneiden und wie Schnittlauch kleinschneiden. Dann streut man das Grün frisch aufs Brot oder über den Salat.

Wann erntet man Winterheckenzwiebeln?

Ernte auch im Winter!

Aus dem Namen kann man schon ableisten, das die Winterheckenzwiebel auch im Winter geerntet werden kann, genauer gesagt im zeitigen Frühjahr, wenn es ein bisschen mild ist auch ab Februar. Die Blätter sehen wie aufgeblasen aus. Sie können einen Durchmesser von einem Zentimeter erreichen.

Wie erntet man Etagenzwiebeln?

Erntet man die Brutzwiebeln nicht, knickt das Laub mit den Zwiebeln daran langsam ein. Sie berühren irgendwann den Boden, wo sie dann neue Wurzeln bilden und anwachsen. Mit der Zeit bildet die Pflanze auch unterirdisch ein Büschel von Tochterzwiebeln, die man ebenfalls ernten kann.

Was sind Winterheckenzwiebel?

Die Winterheckenzwiebel (Allium fistulosum) ist eine robuste Zwiebelart, die wenig Ansprüche an Boden und Gärtner stellt. Sie bildet keine fleischige Zwiebeln wie herkömmliche Arten, sondern schiebt horstweise Blätter.

Was sind Heckenzwiebeln?

Die Winterheckenzwiebel ist eine ausdauernde Gemüse- und Würzpflanze für den Küchengarten. In China ist Allium fistulosum (auch Con Bai genannt) die gebräuchlichste Zwiebelart mit einer langen Tradition als Heilpflanze in der TCM. ...

Die Winter-Heckenzwiebel Allium fistulosum

31 verwandte Fragen gefunden

Wie lange kann man Steckzwiebeln stecken?

Beim klassischen Sommeranbau werden die Steckzwiebeln Ende März-Anfang April gepflanzt. Regional können es hier allerdings Abweichungen geben. Auch im Herbst werden Steckzwiebeln gepflanzt. Hier handelt es sich um Wintersteckzwiebelsorten, die je nach Sorte zwischen August und Oktober gesteckt werden.

Welches Gemüse ist mehrjährig?

Mehrjähriges Gemüse: 11 pflegeleichte Arten
  • Artischocken (Cynara scolymus)
  • Bärlauch (Allium ursinum)
  • Brunnenkresse (Nasturtium officinale)
  • Knollenziest (Stachys affinis)
  • Meerkohl (Crambe maritima)
  • Meerrettich (Armoracia rusticana)
  • Rhabarber (Rheum barbarum)
  • Sauerampfer (Rumex acetosa)

Was kann man zu Lauch Pflanzen?

Fruchtfolge und Mischkultur

Lauch kann gut nach Frühkartoffeln im selben Beet angebaut werden. Gurken, Möhren, Rettich, Sellerie, Kohlrabi, Majoran und verschiedene Salatarten sind perfekte Nachbarn für eine Mischkultur.

Was verträgt sich mit Porree?

Daher ist Porree eine ideale Vorfrucht und wird gerne als Mischkulturpartner eingesetzt. Das Lilliengewächs verträgt sich gut mit Kohl, Möhren, Petersilie, Tomaten und Sellerie.

Wie pflanze ich Porree richtig?

Kürze vor dem Auspflanzen die Wurzeln und die Blätter ein Stückchen ein, bohre im Abstand von 8-15 cm kleine Löcher in den Boden, in die du jeweils eine kleine Stange setzt und drücke anschließend die Stangen an. Zwischen den Reihen sollte 25 cm Abstand sein.

Was passt zu Lauch im Garten?

Lauch, auch Porree genannt, ist eine Grundzutat in vielen Suppen und Eintöpfen. Er passt zu Erdbeeren, Kohl, Kopfsalat, Möhren, Sellerie und Tomaten. Wermut und Rettich schützen ihn vor der Lauchmotte. Ungeeignete Beetnachbarn für Porree sind Bohnen, Erbsen, Grünkohl, Knoblauch, Rote Bete und Schnittlauch.

Welches Gemüse kommt jedes Jahr wieder?

Es gibt aber auch Gemüsesorten, die über mehrere Jahre im Beet wachsen können - die man also nicht jedes Frühjahr aufs Neue säen oder kaufen muss. Zum mehrjährigen Gemüse zählen etwa Rhabarber und Spargel, Bärlauch und der wilde Spinat namens Guter Heinrich.

Sind Gurken mehrjährig?

Gurken sind einjährige Pflanzen, die zunächst am Boden liegen, dann emporkletternd wachsen und je nach Sorte ein bis vier Meter lange Triebe bilden können. Während Feld- und Essiggurken im Beet am Boden liegend kultiviert werden, benötigen Salatgurken ein Rankgerüst.

Sind Zucchinipflanzen mehrjährig?

Zucchini sind einjährig kultivierte buschige Pflanzen, die einen Meter hoch und bis zu eineinhalb Meter breit wachsen können. Als frostempfindliche Pflanzen wachsen sie nur in Zonen mit einem sonnigen warmen Klima.

Kann man im August noch Zwiebeln stecken?

Bereits im August oder Ende März können Sie die Zwiebeln sodann ins Erdreich setzen. Dazu die Steckzwiebeln mit dem Keimansatz nach oben schauend in das unkrautfreie Erdreich stecken, so dass sie letztendlich nur knapp mit Erde bedeckt sind.

Können Steckzwiebeln Frost vertragen?

März für die Aussaat empfehlenswert. Zwiebelsamen keimen bereits bei Temperaturen um 5 Grad Celsius. Steckzwiebeln sind weniger kältefest und dürfen erst ins Beet, wenn keine strengen Fröste mehr zu erwarten sind.

Wie lange braucht eine Zwiebel zum Wachsen?

Die Aussaat erfolgt erst ab Ende April. Säe die Samen großflächig aus und bedecke das Beet mit einer dünnen Schicht Erde. Bis sie keimen, benötigen die Samen bis zu sechs Wochen. Da du die kleinen hasselnussgroßen Steckzwiebel erntest, brauchst du die Keimlinge nicht vereinzeln oder pikieren.

Wie tief pflanzt man Porree?

Sommerlauch und Herbstlauch pflanzt man ab Mitte März, Winterlauch bis spätestens Ende Juli. Die Pflanztiefe beträgt 15 Zentimeter, der Porree wird senkrecht in die Erde gesteckt. Der Abstand in der Reihe beträgt 15 bis 20 Zentimeter, zwischen den Reihen 40 bis 60 Zentimeter.

Wie tief pflanze ich Porree?

Man setzt die Pflanzen in etwa 15 Zentimeter tiefe Rillen oder Pflanzlöcher, wobei drauf zu achten ist, dass sie senkrecht im Boden stehen und keine Erde in die Blattachseln fällt. Danach werden die jungen Lauchstangen gut angegossen, sodass sie gründlich mit Erde eingeschlämmt und standfest sind.