Wie funktioniert katalytische selbstreinigung?

Gefragt von: Frau Prof. Dr. Dorothea Rieger B.Sc.  |  Letzte Aktualisierung: 19. August 2021
sternezahl: 4.3/5 (49 sternebewertungen)

Selbstreinigender Backofen: Katalyse
Die spezielle Beschichtung besteht oft aus Emaille oder Keramik, dem außerdem Metalloxide zugefügt werden. Die Metalloxide wirken als Katalysatoren und lassen Fettpartikel in Wasser und Kohlendioxid zerfallen. Das nennt man Katalyse.

Was ist besser Pyrolyse oder Katalyse?

Die Backofen-Selbstreinigung durch Pyrolyse reinigt effektiv, braucht aber sehr hohe Temperaturen. Katalyse reinigt bereits beim Backvorgang, die Selbstreinigungsfunktion hat allerdings eine geringe Lebensdauer.

Was ist katalytische Reinigung?

Katalyse: Möglich machen sie Katalysator-Partikel in der Beschichtung der Ofenwände. Sie zersetzen schon während des normalen Betriebs ab etwa 200 Grad fetthaltige Verschmutzungen. Was Besitzer wissen müssen: Sie dürfen die Wände keinesfalls mit Scheuermilch, festen Bürsten oder Schwämmen sowie Stahlwolle bearbeiten.

Wie funktioniert die Selbstreinigung eines Backofens?

Pyrolyse ist eine Spezialprogramm zur Backofenreinigung, bei dem das Gerät auf etwa 500 Grad erhitzt wird. Alle Rückstände wie Lebensmittelreste oder Fettspritzer werden dadurch zu Asche verbrannt, die man im Anschluss einfach mit einem feuchten Tuch wegwischen kann.

Wie reinigt man einen selbstreinigenden Backofen?

Dampf-Selbstreinigung

Hierbei wird etwa ein halber Liter Wasser mit einem Tropfen Spülmittel auf die Bodenwanne des Backofens gegeben und erhitzt. Dadurch entsteht Dampf, der sich im Garraum verteilt und die Verschmutzungen sanft einweicht. Danach muss der Backofen nur noch einmal ausgewischt werden.

So reinigen Sie Ihren Electrolux Backofen mit katalytischer Reinigung

29 verwandte Fragen gefunden

Welche Selbstreinigung beim Backofen?

Ein Backofen mit Selbstreinigung erleichtert Ihnen das Säubern des Geräts in besonderem Maße. Bei aktuellen Modellen gibt es drei unterschiedliche Technologien: Pyrolyse, Katalyse und Hydrolyse. Während die Pyrolyse sehr hohe Temperaturen für die Reinigung nutzt, funktioniert die Hydrolyse mit Wasserdampf.

Wie reinigt sich ein Backofen selber?

Ein Backofen oder Herd mit Pyrolyse nutzt beim Reinigungsprozess hohe Temperaturen um bis zu 500 Grad Celsius, um so jegliche Verschmutzungen wie Essensreste oder Fettspritzer vom Backen und Braten zu verbrennen. Je nach Modell und Hersteller dauert der Prozess der Pyrolyse ein bis drei Stunden.

Was tun nach Pyrolyse?

Nach Aktivierung der Pyrolyse werden Back-, Brat- und Grillrückstände bei hohen Temperaturen von bis zu 500 °C einfach zu Asche zersetzt. Nach dem Abkühlen des Backofens kann die Asche dann einfach mit einem Tuch weggewischt werden. Chemische Reinigungsmittel sind bei diesem Reinigungsverfahren komplett überflüssig.

Wie oft Pyrolyse verwenden?

Im Allgemeinen kann davon ausgegangen werden, dass der Backofen 3 bis 5 Mal pro Jahr mit der Pyrolyse gereinigt werden sollte. Wie oft die Pyrolyse im Backofen tatsächlich gestartet werden muss, hängt jedoch stark vom Gebrauch des Backofens ab.

Woher weiß ich ob mein Backofen Pyrolyse hat?

Am besten reinigt sich ein Pyrolyse-Backofen selbst. Da es für die Selbstreinigungsfunktion kein einheitliches Zeichen oder Symbol gibt, müssen Sie bei der Auswahl darauf achten, dass der Backofen den Zusatz "Pyrolyse, Pyroluxe, pyrolytische Reinigung oder activeClean" enthält.

Welche Backofen Selbstreinigung ist die beste?

Unter den Backöfen mit Selbstreinigung wurden der Siemens HB63AB521 sowie der Bosch HBG76B650 zu den besten gezählt. Die Pyrolyse Backofen Testsieger stehen also fest. Auch der Miele Pyrolyse Backofen schnitt überraschend gut ab, ebenso wie der Neff Pyrolyse Backofen.

Was versteht man unter Katalyse?

Als Katalyse (griechisch κατάλυσις, katálysis – die Auflösung, Abschaffung, Aufhebung) wird die Veränderung der Reaktionsgeschwindigkeit einer chemischen Reaktion durch Beteiligung eines Katalysators bezeichnet.

Was ist katalytisch?

Katalyse (von altgriechisch κατάλυσις katálysis, deutsch ‚Auflösung') bezeichnet die Änderung der Kinetik einer chemischen Reaktion mittels eines Katalysators mit dem Ziel, sie überhaupt erst in Gang zu bringen, sie zu beschleunigen oder die Selektivität in eine favorisierte Richtung zu lenken.

Was ist der Unterschied zwischen Pyrolyse und activeClean?

Der Begriff activeClean ist ein Begriff der Firma Siemens und bezeichnet ein Selbstreinigungssystem, das mit Pyrolyse funktioniert. Wenn du dich für ein Gerät von Siemens entscheidest und dich von anstrengendem Backofenputzen verabschieden willst, liegst du mit einem activeClean Backofen vollkommen richtig.

Was ist der Unterschied zwischen Easy Clean und Pyrolyse?

EasyClean ist ein schnelles Backofen Reinigungsprogramm bei Neff Backöfen. Es eignet sich für leichte Verschmutzungen und die Reinigung zwischendurch. Hierbei handelt es sich nicht um eine Pyrolyse-Funktion, sondern lediglich um eine Reinigungshilfe für den Backofen. Nach dem Vorgang müssen Sie noch einmal nachwischen.

Was ist GranitEmail?

GranitEmail ermöglicht leichte und bequeme Backofenreinigung

Dies ist eine hochwertige graue Email-Beschichtung im Innenraum des Backofens. Sie findet auch bei den Backblechen Verwendung.

Wie lange dauert ein Pyrolysevorgang?

Je nach gewählter Stufe variiert auch die Dauer eines Pyrolysevorgangs. Der Reinigungsvorgang nimmt einige Zeit in Anspruch. In der Regel kann die Pyrolysereinigung bis zu drei Stunden dauern. Nach Beendigung des Vorgangs können Sie Ihren Herd oder Backofen wie gewohnt weiter nutzen.

Was bringt Pyrolyse?

Backöfen mit Pyrolyse-Funktion haben gegenüber herkömmlichen Öfen eine bessere Wärmedämmung. Dadurch wird beim Backen weniger Strom verbraucht. Sie sparen mit der Selbstreinigung Zeit und benötigen keine chemischen Reinigungsmittel. Bei der Selbstreinigung können Sie geeignete Bleche im Ofen lassen.

Was ist Pyrolysefähig?

Durch die Pyrolyse wird der Backofen wieder hygienisch sauber. Neben dem Garraum können Sie mit diesem Verfahren auch Schienen, Fettpfannen und Backbleche reinigen. Voraussetzung hierfür ist, dass diese pyrolysefähig sind, also die starke Hitze aushalten.

Ist Pyrolyse gefährlich?

Gefährliche Kombination: Chemiekeule + Reiniger

Dabei kann der Einsatz von chemischen Backofen-Reinigern unliebsame Folgen haben: Möglicherweise entstehen schädliche Dämpfe und eingebrannte Reinigerflecken bei der anschließenden Pyrolyse-Säuberung.

Wie reinige ich den Neff Backofen?

Diese spezielle Reinigungshilfe von Neff ermöglicht die komfortable und energiesparende Reinigung des Backofeninnenraums: einfach 0,4 Liter Wasser und 1 Tropfen Spülmittel in die Bodenwanne des abgekühlten Backofens geben, Tür schließen, EasyClean® einschalten.

Wie bekommt man Backbleche wieder sauber?

Verteile etwa 50 Gramm Natron oder Soda auf ein Blech und gib so viel Wasser hinzu, das das Blech bedeckt ist. Dann lässt du es mehrere Stunden einwirken, bis sich der Schmutz gelöst hat. Nun wischst du den Schmutz mit viel sauberem Wasser einfach ab.

Wie funktioniert die Selbstreinigung bei Miele Backofen?

Das Reinigen erledigt der Pyrolyse-Backofen für Sie. Egal, ob Fettspritzer oder andere eingebrannte Speisereste – bei der pyrolytischen Selbstreinigung, wählbar in 3 Stufen, zerfallen sämtliche Speiserückstände zu Asche und lösen sich damit restlos von den Oberflächen im Garraum ab.

Wie funktioniert Selbstreinigung Backofen Samsung?

Bei der pyrolytischen Reinigung reinigt sich der Backofen wie von selbst – ohne anstrengendes Schrubben oder teure Reinigungsmittel. Bei hoher Temperatur zerfallen sämtliche Verschmutzungen oder Rückstände zu Asche. Danach kann der Backofen einfach mit einem feuchten Tuch ausgewischt werden.

Was bedeuten die Zeichen am Backofen?

Gerade Striche oben und unten: Ober- und Unterhitze. Gezackter Strich oben: Grill (von oben, deutlich stärker als Oberhitze) Gerader Strich unten und Ventilator im Kreis: Pizza-Modus. Ventilator und gezackte Linie oben: Umluft und Grill.