Wie gesund sind braunalgen?
Gefragt von: Katrin Albers-Wagner | Letzte Aktualisierung: 4. Juni 2021sternezahl: 4.4/5 (42 sternebewertungen)
Algen gelten als gesund und zukunftsweisend für die Ernährung. Das sie viel Jod enthalten, können zu großen Mengen davon gesundheitsschädlich sein. Grundsätzlich gelten Algen als sehr gesund. Sie sind kalorienarm und reich an Ballastoffen, gesunden Fettsäuren, Proteien und Vitaminen.
Können Pilze und Algen uns noch retten? | Dr. med. habil. Dr. rer. nat. Karl J. Probst | QS24