Wie hängt die siedetemperatur vom luftdruck ab?
Gefragt von: Hanspeter Strobel | Letzte Aktualisierung: 10. Juli 2021sternezahl: 4.6/5 (33 sternebewertungen)
Der Grund für die abnehmende Siedetemperatur von Wasser mit zunehmender Höhe ist offensichtlich die Abnahme des Luftdrucks. Nur beim Normaldruck von 1013 hPa auf Meereshöhe ist die Siedetemperatur gerade 100°C. Wird der Luftdruck über den Normaldruck erhöht, so steigt die Siedetemperatur über 100°C.
Was beeinflusst die Siedetemperatur?
Der Siedepunkt ist von der molaren Masse bzw. Molekülmasse des Stoffes abhängig. Es gilt: Je größer die molare Masse ist, desto höher ist der Siedepunkt. Vergleicht man beispielsweise die Reihe HCl (36 g/mol) – HBr (81 g/mol) – HI (128 g/mol) auf der dunkelblauen Linie, so kann man diesen Zusammenhang gut erkennen.
Warum ist der Siedepunkt von Luftdruck abhängig?
Wasser verdunstet bei jeder Temperatur, auf jeder Höhe. Es entsteht Wasserdampf. Ab einer bestimmten Temperatur, auf einer bestimmten Höhe ist der Luftdruck der Umgebung gleich dem Luftdruck in den Dampfbläschen in der Flüssigkeit. ... Je geringer der Luftdruck ist, desto niedriger ist die Siedetemperatur.
Bei welchem Druck verdampft Wasser?
Bei einem Luftdruck von 1.013 bar, was als Normaldruck bezeichnet wird, verdampft Wasser bei 100°C. Der Luftdruck in den Bergen ist kleiner als am Meer, und das Wasser siedet darum bereits bei tieferer Temperatur.
Wie kann man die Siedetemperatur herausfinden?
Will man den Siedepunkt genauer bestimmen, verwendet man eine Destillationsapparatur, in der eine bestimmte Menge an Flüssigkeit langsam verdampft wird. Dabei taucht das Thermometer in die Flüssigkeit.
Siedetemperatur und Schmelztemperatur
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Wo ist der Siedepunkt?
Als Siedepunkt bezeichnet man die Temperatur, bei der ein Stoff vom flüssigen in den gasförmigen Aggregatzustand übergeht. Wasser hat diesen Punkt unter normalem atmosphärischem Druck bei 100 °C bzw. 373,16 K erreicht. Mit anderen Worten, am Siedepunkt hat der Dampfdruck eines Stoffes den Umgebungsdruck erreicht.
Wie kann man den Siedepunkt von Wasser bestimmen?
Löst man zwei Mol in einem Kilogramm Wasser auf, so siedet das Wasser erst bei 100 °C + 2 × 0,51 °C = 101,02 °C.
Wie hoch ist die Siedetemperatur von Wasser bei 10 bar Überdruck?
Dampfdruck und Sieden
Bei einem Luftdruck von 1013 mbar siedet Wasser deshalb bei 100 °C, weil sein Dampfdruck bei dieser Temperatur 1013 mbar beträgt.
Wie verhält sich Wasser bei Druck?
Bei Drücken über 22 Megapascal und Temperaturen über 374 Grad Celsius, jenseits des kritischen Punktes, wird Wasser zu einem sehr aggressiven Lösungsmittel, ein Umstand, der entscheidend für die Physikochemie des Erdmantels und der Erdkruste ist.
Warum siedet Wasser auf der Zugspitze schon bei 90 Grad?
Auf Deutschlands höchstem Gipfel, auf der Zugspitze, kocht das Teewasser bereits bei 90 Grad, auf dem Mount Everest, in nahezu 9 Kilometern Höhe brodelt das Wasser bei 70 Grad. Weil der Luftdruck eben auch nur noch etwa ein Drittel vom Normaldruck beträgt.
Warum kocht Wasser unter Druck später?
Ja, man muss Wasser in der Höhe weniger stark erhitzen, bis es kocht. Je geringer der Luftdruck ist, desto weniger stark werden die Wasserteilchen sozusagen in die Pfanne gedrückt und desto leichter werden sie zu Dampf.
Warum fängt Wasser im Vakuum an zu kochen?
Wenn wir Wasser auf dem Herd zum Kochen bringen, fügen wir ständig Wärme zu. Diese Wärme liefert die Verdampfungswärme, die die Wassermoleküle brauchen um sich zu lösen. In der Vakuumkammer wird aber keine Wärme zugegeben. Deswegen "nehmen" sich die verdampfenden Moleküle Energie (=Wärme) von den anderen Molekülen.
Welche Faktoren beeinflussen die Schmelz und Siedetemperatur?
Bei Schmelz- und Siedetemperaturen bestimmter Stoffe spielen Van-der-Waals-Kräfte und Molekülmasse eine wichtige Rolle. In der organischen Chemie gibt es oftmals sehr lange Kohlenstoffketten. Diese haben aufgrund der Van-der-Waals-Kräfte hohe Schmelz- und Siedepunkte.
Welcher Stoff hat die höhere Siedetemperatur?
Wolfram und Rhenium liegen beide über 5000 °C. Ein Gruppenvergleich von Edelgasen, Nichtmetallen, Halbmetallen und Metallen zeigt, dass Metalle einen deutlich höheren Siedepunkt als Nichtmetalle haben, da die Metallbindung (neben der Ionen- und Atombindung) die stärkste Bindung darstellt.
Wann steigt die Siedetemperatur?
Merke: Mit zunehmender Kettenlänge steigt die Siedetemperaturen bei Alkanen an. und desto höher sind die Siedetemperaturen. der Elektronen innerhalb der Moleküle an den Enden der Kohlenwasserstoffe Teilladungen.
Wie ändert sich der Siedepunkt bei Druckerhöhung?
Insbesondere das Volumen des Dampfes verringert sich und als Folge nimmt der Druck über dem Wasser ab. ... Infolge höheren Drucks erhöht sich der Siedepunkt des Wassers. So kocht die Flüssigkeit erst bei 105°C (Stufe I) oder bei 120°C (Stufe II).
Wie viel Druck hat Wasser?
Ein Meter Wassersäule hat einen Druck von 0,0980665 bar. Somit haben 100 Meter Wassertiefe einen Druck von 9,80665 oder knapp 10 bar. Der normale Luftdruck auf Meereshöhe ist 1,013 bar, dieser wird zum Wasserdruck dazu addiert.
Wie hoch ist die Siedetemperatur von Wasser?
Wir haben zwar gelernt: Wasser siedet bei 100°C – doch das gilt nur bei Normaldruck auf Meereshöhe. Die Gesetze der Physik sagen aber: Je niedriger der Außendruck, desto niedriger auch die Siedetemperatur. Und da gilt die Faustregel: Pro 300 Meter Höhe sinkt der Siedepunkt um ein Grad.
Wie groß ist die Siedetemperatur von Wasser Wo liegt die Schmelztemperatur?
Einfachstes Beispiel hierfür ist Wasser: Der Siedepunkt liegt bei 100°C. Wasser unterhalb dieser Temperatur liegt in der bekannten flüssigen Form vor (flüssiger Aggregatzustand). Oder, bei Temperaturen unter 0°C, in der Gestalt von Eis (fester Aggregatzustand).