Wie konserviere ich bärlauch?
Gefragt von: Marco Moll | Letzte Aktualisierung: 7. Mai 2021sternezahl: 4.2/5 (7 sternebewertungen)
Das Kraut mit Olivenöl konservieren
Eine weitere Möglichkeit, Bärlauch länger haltbar zu machen, ist das Konservieren mit Öl. Geben Sie die klein geschnittenen Blätter dafür zusammen mit Olivenöl in ein verschließbares Glas. So bleibt das Aroma erhalten und das Kraut mehrere Monate haltbar.
Wie mache ich Bärlauch haltbar? Bärlauch und andere Wildkräuter schonend konservieren.