Wie lange geht die pflaumenzeit?

Wann können Pflaumen geerntet werden?

Je nach Sorte beginnt die Pflaumenzeit in Deutschland bereits im Juli und reicht bis in den Oktober hinein mit Sorten wie 'Anna Späth' oder 'Presenta'. Die Hauptzeit der Pflaumen, in der man die meisten Sorten direkt vom Baum pflücken kann, ist der September.

Wie kann man Pflaumen nachreifen lassen?

Härtere Zwetschgen reifen bei Zimmertemperatur (circa 20 bis 25 Grad Celsius) innerhalb von 2 bis 3 Tagen nach. Das Aroma unterscheidet sich von der natürlichen Reifung am Baum. Vermeiden Sie eine kühle Lagerung noch unreifer Zwetschgensorten. Diese werden mehlig und verlieren ihren süßen Geschmack.

Was kann ich mit unreifen Pflaumen machen?

Wenn man nicht weiß, was man mit den ganzen reifen Pflaumen machen soll, hier ein paar Vorschläge: Pflaumenkuchen ohne Eier, Blechkuchen mit Pflaumen (Streußelkuchen), Pflaumenmus als Brotaufstrich einkochen oder die Pflaumen in Wodka einlegen.

Was passiert wenn man zu viele Trockenpflaumen ist?

Wer zu viele Pflaumen isst, könnte allerdings Durchfall und Blähungen bekommen. Sie sollten daher nicht mehr als 150 Gramm pro Tag essen. Noch stärker ist der abführende Effekt von Trockenpflaumen. Achten Sie also darauf, dass Sie nich zu viele auf einmal naschen.

Kann man weiche Pflaumen noch essen?

Je nach Sorte halten sich die Früchte für zwei bis drei Tage, maximal für eine Woche im Kühlschrank.

Wann sind Pflaumen und Zwetschgen reif?

Der Sommer wird blau! Ganz im Zeichen der blauen Früchte stehen die drei Monate Juli, August und September. Spätsorten reifen sogar noch Anfang Oktober.

Wann sind Birnen reif zum pflücken?

Von Juli bis Winter Birnen ernten

Schon im Juli können die ersten Früchte von ganz frühen Birnen geerntet werden. Herbst- und Winterbirnen sind später reif. Ihre Erntezeit beginnt im Oktober und endet manchmal erst im Januar.

Wann sind die Quetschen reif?

Ganz egal wie sie genannt werden, diese herrlichen Früchte sind jetzt reif. Zuerst sind die länglichen Früchte reif, später die runden. Bis weit in den Oktober hinein ernten deutsche Obstbauern die saftig-süßen und sehr aromatischen Früchte.

Wann gibt es Pflaumen im Supermarkt?

Pflaumen werden meist aus italienischer Produktion von Mitte Juni bis Mitte Juli, seltener aus heimischem Anbau von Mitte Juli bis Mitte August. In den Wintermonaten kommen Pflaumen aus südamerikanischen oder südafrikanischen Anbaugebieten auf den Markt.

Wo gibt es Zwetschgen im Angebot?

Wann ist Marillensaison?

Marille (Aprikose)

Mitte Juli bis Anfang August sind die Marillen reif. Die Marille gehört zur Familie der Rosengewächse. Marillen eignen sich ideal für Marmeladen, Aufläufe, Desserts und Torten.

Kann man unreife Pflaumen verwenden?

Pflaumenzeit - das sollten Sie beachten

Bei so viel Obst sind auch immer ein paar unreife Früchte dabei. Doch das ist nicht weiter tragisch, lassen Sie die noch etwas grünen Früchte einfach nachreifen. Das lohnt sich, denn Pflaumen sind aromatisch und vielseitig verwendbar.

Kann man Pflaumen unreif ernten?

Lassen Sie unreife Früchte ein wenig nachreifen

Falls Sie unreife Pflaumen nach dem Kauf in Ihren Pflaumen entdecken, dann können Sie auch diese noch Nachreifen lassen. Bewahren Sie sie in einem Behältnis mit weichem Untergrund auf. Lagern Sie sie nicht über Zimmertemperatur.

Wie lagert man Zwetschgen?

Voll ausgereifte, saftige Früchte rasch verzehren oder im Gemüsefach des Kühlschranks für einen Tag lagern, dabei am besten flach auslegen, damit mögliche verdorbene Früchte die anderen nicht „anstecken“. Die weißliche Wachsschicht sollte nicht entfernt werden, da sie das Obst vor Austrocknung schützt.