Wie lange hält schwäbischer kartoffelsalat?
Gefragt von: Lisa Bock | Letzte Aktualisierung: 29. Mai 2021sternezahl: 4.9/5 (67 sternebewertungen)
Wenn Kartoffelsalat ein bis zwei Tage aufbewahrt werden soll, „sollte man zumindest darauf achten, dass er nicht stundenlang bei Zimmertemperatur herumsteht“. Essig vermindere mit der enthaltenen Säure das Wachstum von Keimen und biete sich somit als Salatsoßenzusatz an.
Kartoffelsalat-Schwäbischer Kartoffelsalat auf schwäbisch mit Untertitel