Wie macht man jungbullensteak?
Gefragt von: Heinz-Georg Hagen | Letzte Aktualisierung: 18. April 2021sternezahl: 4.8/5 (24 sternebewertungen)
Wichtig ist dabei dass das Fett in der Pfanne richtig heiß ist bevor man das Fleisch hinein gibt. Die Steaks von jeder Seite je nach Gargrad (siehe Tipp unten) für ca. 2-3 Minuten scharf anbraten. Für das Wenden, das Fleisch aber nicht mit einer Gabel anstechen sondern am besten mit einem Bratenwender wenden.
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