Wie macht sich eine fructoseintoleranz bemerkbar?

Gefragt von: Leonhard Hahn  |  Letzte Aktualisierung: 6. Oktober 2021
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Die Fructoseunverträglichkeit führt typischerweise zu Blähungen/Blähbauch, Bauchschmerzen und Durchfall, wenn man zu viel des Zuckers verzehrt hat. Der Arzt kann die Unverträglichkeit anhand eines Atemtests feststellen.

Wie schnell zeigt sich Fructoseintoleranz?

In der Regel beginnen die Symptome aber zeitnah innerhalb der ersten 1,5 Stunden nach dem Essen. Wie lange die Beschwerden nach dem Eintreten anhalten, ist ebenfalls von Person zu Person sehr unterschiedlich und hängt davon ab, wie viel Fructose der Körper aufgenommen hat.

Kann man plötzlich eine Fructoseintoleranz bekommen?

Eine Fructoseintoleranz kann angeboren sein oder erst im Laufe des Lebens entstehen. Die angeborene Form ist selten, kann aber gefährliche Unterzuckerungen und schwere Gesundheitsschäden wie eine Leberverfettung auslösen. Die Betroffenen müssen sich deshalb ihr Leben lang fructosefrei ernähren.

Was kann eine Fructoseintoleranz auslösen?

Die intestinale Fructoseintoleranz, auch Fructosemalabsorption genannt, ist die häufigste Form dieser Erkrankung. Sie kann angeboren oder erworben sein. Verantwortlich für die Unverträglichkeit ist ein defektes Transportprotein, der sogenannte GLUT-5-Transporter.

Kann eine Fructoseintoleranz auch wieder verschwinden?

Kann eine Fructoseintoleranz auch wieder verschwinden? Ob eine Fructoseintoleranz heilbar ist, hängt von der Ursache der Erkrankung ab. Die erworbene Form der Unverträglichkeit kann im Laufe des Lebens oder durch eine spezielle Diät verschwinden.

dm erklärt: Unverträglichkeit gegen Fructose (auch Fruchtzucker) - was ist Fructoseintoleranz?

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Kann man die Fructoseintoleranz heilen?

Die schlechte Nachricht vorweg: Eine Heilung der Fructoseintoleranz ist leider (noch) nicht möglich. Trotzdem können Betroffene ein beschwerdefreies Leben führen.

Wie gefährlich ist Fructoseintoleranz?

Wie schon erwähnt, kann eine hereditäre Fructoseintoleranz (HFI) weitreichende Folgen für die Gesundheit haben und beispielsweise zu einer Leberschädigung oder zu Nierenversagen führen. Die landläufige Fructoseintoleranz, also die Fructosemalabsorption, ist hingegen nicht lebensbedrohlich.

Was darf ich nicht essen bei Fructoseintoleranz?

Der Konsum von folgenden Lebensmitteln sollte auf Dauer vermieden werden:
  • Fruchtsäfte.
  • Trockenfrüchte.
  • Diabetikermittel: wenn sie mit Fruchtzucker oder dem Zuckeraustauschstoff Sorbit gesüßt sind.
  • Kaugummis und Zuckerln: wenn sie mit Fruchtzucker oder dem Zuckeraustauschstoff Sorbit gesüßt sind.

Was kann man gegen Fructoseintoleranz machen?

Trotz Fructoseintoleranz kann man sich also durchaus weiterhin gesund ernähren. Zu den fructoseärmsten Lebensmitteln gehören außerdem unter anderem grünes Blattgemüse, Zucchini, Nüsse, Mandeln, Mais, Hirse, Reis, Vollkornprodukte, Fleisch, Fisch, Eier und natürliche Milchprodukte.

Welche Ernährung bei Fructoseintoleranz?

Reduzieren Sie Lebensmittel mit hohem Fructosegehalt, wie zum Beispiel Äpfel, Birnen und Trockenobst. Verzichten Sie auf leicht blähende Lebensmittel. Verwenden Sie Traubenzucker (Glukose) statt normalem Haushaltzucker, dadurch wird der Transport von Fructose verbessert.

Welches Obst und Gemüse bei Fructoseintoleranz?

Obst bei Fructoseintoleranz: Brombeeren, Himbeeren, Erdbeeren. Aufgrund des guten Verhältnisses aus Fruchtzucker und Traubenzucker (Glukose) werden viele Beerenfrüchte wie Brombeeren, Himbeeren und Erdbeeren bei Fructoseintoleranz meist gut vertragen, wie auch 24garten.de berichtet.

Welches Gemüse bei Fructoseintoleranz?

Lebensmittel mit Fructose

Besonders hoch ist die Konzentration zum Beispiel in Weintrauben, Äpfeln und Birnen. Nicht nur Früchte, sondern auch Gemüse enthält Fructose. Ein sehr hoher Fructosegehalt findet sich zum Beispiel in Paprika, Kohlgemüse und Rüben.

Wie entsteht Fruktose Unverträglichkeit?

Enthält die zugeführte Mahlzeit neben dem Fruchtzucker nur wenig Fette oder Eiweiße, wandert die Fruktose beschleunigt durch den Dünndarm. Dann bliebt weniger Zeit für ihre Aufnahme, sodass mehr Fruchtzucker in den Dickdarm weitertransportiert wird - und dann möglicherweise Beschwerden auslöst.

Welche Süßigkeiten kann man bei Fructoseintoleranz essen?

Welche Süßigkeiten sind bei Fructoseintoleranz verträglich? Alle Süßigkeiten, die wenig oder gar kein Fruchtzucker (Fructose) enthalten, sind verträglich bei einer Fructoseintoleranz. Da die Fructose überwiegend im Zucker oder Süßungsmittel steckt, sind nur Süßigkeiten aus gut verträglichen Zuckerarten fructosefrei.

Wie merkt man ob man einen Reizdarm hat?

Das Reizdarmsyndrom kann viele unterschiedliche Symptome auslösen. Am häufigsten klagen die Patienten über unbestimmte Bauchschmerzen sowie ein Gefühl des Unwohlseins. Aber auch Stuhlunregelmäßigkeiten mit Verstopfung oder Durchfall sowie Blähungen und Völlegefühl sind typisch.

Welchen Zucker darf man bei Fructoseintoleranz essen?

Süßstoffe wie Saccharin, Aspartam, Cyclamat, Sucralose, Acesulfam K oder Stevia sind auch für Menschen mit einer Fructoseintoleranz gut verträglich. Stevia ist rund 300 Mal süßer als Zucker, enthält aber nahezu keine Kalorien und wirkt sich kaum auf den Blutzucker aus.

Was neutralisiert Fructose?

✓ Fruchtzucker „neutralisieren“: Bei Desserts mit Obst können Sie Traubenzucker als Süßungsmittel verwenden. Außerdem sind fruktosehaltige Lebensmittel oft bekömmlicher, wenn sie im Rahmen einer Hauptmahlzeit verzehrt werden und nicht als Snack zwischendurch.

Was kann man essen bei Fructoseintoleranz und Laktoseintoleranz?

Problemlos laktosefrei kochen gelingt mit Produkten wie laktosefreien Milchprodukten, Tofu, Sojamilch, Reismilch, Getreidemilch, Hartkäse, Fleisch, Fisch, Eiern, Getreide, Öl, Butterschmalz, Nudeln, Reis, Brot und Backwaren ohne Milch.

Wo ist viel Fruchtzucker drin?

Zu den Lebensmitteln, die viel Fruktose enthalten, gehören unter anderem: Obst: Äpfel, Birnen, Mangos, Trauben, alle Trockenfrüchte, Kaki, Kirschen, Obstkonserven, Obstkompott. Getränke: Obstsäfte, Limonaden, Fertig-Eistee, weitere Softdrinks.

Was kann ich trinken bei Fructoseintoleranz?

Fructosearme Lebensmittel

Nüsse, Kokosnüsse, Samen oder tierische Produkte wie Fleisch, Fisch und Eier oder Getränke wie Wasser, Kaffee, schwarzer Tee, Grüner Tee und Kräutertee eignen sich gut bei Fructoseintoleranz.

Was passiert wenn man Fructoseintoleranz ignoriert?

Wird die Fructose-Intoleranz über einen längeren Zeitraum hin nicht erkannt, ignoriert oder nicht behandelt, können sogar schlimmere Folgeleiden auftreten. Dazu gehören dann Übelkeit, Müdigkeit, Sodbrennen, Depressionen und Kopfschmerzen.

Ist Fructoseintoleranz eine Allergie?

Unter Fructosemalabsorption, fälschlicherweise oftmals auch als Fructoseintoleranz bezeichnet, versteht man eine Aufnahmestörung des Organismus für Fructose, d.h. Fruchtzucker. Die Fructosemalabsorption ist keine Allergie, sondern gehört zu den nicht allergischen Nahrungsmittelunverträglichkeiten (NMU).

Welche Mehlsorten bei Fructoseintoleranz?

Bevorzugen Sie jedoch zunächst ausgemahlene Mehle, z.B. Weizenmehl Typ 405, diese werden besser vertragen.

Kann ein Heilpraktiker bei Fructoseintoleranz helfen?

Wenn die Fructoseintoleranz Folge von Schäden oder Entzündungen an der Darmschleimhaut ist, besteht die Möglichkeit auf Besserung der Symptome oder dem Ausbleiben der Beschwerden, wenn eine fructosearme Diät eingehalten wird. Ihr Heilpraktiker ist Ihnen gerne dabei behilflich.