Wie oft muss basilikum gegossen werden?

Gefragt von: Elisabeth Sauer  |  Letzte Aktualisierung: 10. November 2021
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Spätestens wenn die ersten Blätter schlapp machen, sollten Sie zur Gießkanne greifen. Bei Basilikum im Topf, das auf dem Balkon oder der Terrasse kultiviert wird, ist tägliches Gießen im Sommer meist unerlässlich. Aber Vorsicht: Nicht nur Trockenheit, auch zu viel Nässe kann der Pflanze schaden.

Wie hält sich Basilikum im Topf am besten?

Basilikum richtig pflegen
  1. Regelmäßiges Gießen.
  2. Es sollte immer direkt auf die Erde gegossen werden, nicht von oben herab über die Blätter in den Topf.
  3. Für ein noch besseres Wohlbefinden der Pflanze, kann man den Topf auch einmal pro Woche für wenige Minuten ins Wasser tauchen. ...
  4. Das Wasser sollte Zimmertemperatur haben.

Warum verwelkt Basilikum aus dem Supermarkt so schnell?

Im Winter ist das wärmeliebende Basilikum noch zusätzlich gestresst, da es auf dem Transport niedrigen Temperaturen ausgesetzt ist. Zudem stehen die Einzelpflänzchen viel zu eng und haben nicht ausreichend Platz wodurch häufig Fäulnis entsteht und die Pflanze nach und nach abstirbt und ihre Blätter verliert.

Wie bleibt eine gekaufte Basilikum Pflanze länger haltbar?

Entscheidender für die langfristige Frische deiner Küchenkräuter ist aber die Wasserzufuhr. Als Orientierung kann man sich an die Faustregel halten: zehn Prozent des Topf-Volumens pro Tag. Petersilie verträgt ein klein wenig mehr Wasser und auch Basilikum kommt am besten nach, wenn er permanent feucht gehalten wird.

Warum gießt man Basilikum von unten?

Worauf achten beim Gießen

Hat die Pflanze zu wenig Beinfreiheit, bekommt Basilikum recht schnell gelbe Blätter. Gießen Sie also möglichst bodennah. Topfpflanzen können Sie am besten von unten bewässern. Geben Sie dazu etwas Wasser in den Übertopf und lassen Sie das Küchenkraut etwas davon aufsaugen.

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Wie soll man Basilikum Gießen?

Am besten wählen Sie weiches Regenwasser, aber auch abgestandenes Leitungswasser eignet sich. Um Pflanzenkrankheiten vorzubeugen, sollten Sie Basilikum möglichst nicht über die Blätter, sondern im Wurzelbereich gießen. Bei Pflanzen im Topf können Sie das Gießwasser auch über den Untersetzer oder Übertopf verabreichen.

Wie viel Sonne braucht Basilikum?

Basilikum-Töpfe stehen in jedem Supermarkt, denn die aromatische Pflanze gehört zu den beliebtesten Küchenkräutern. Diese im Gewächshaus gezogenen Pflanzen der bekannten Sorte Genoveser überleben im Freiland meist nicht. Anders als viele denken, verträgt Basilikum keine pralle Sonne.

Wie halte ich mein Basilikum frisch?

Will man nicht jeden Tag Basilikum essen, kann man es auch haltbar machen. Geerntet, gewaschen, in Frischhaltefolie oder ein feuchtes Küchentuch gewickelt hält es sich ca. 3-4 Tage im Kühlschrank.

Wie bewahre ich frisches Basilikum auf?

1: Mit feuchten Küchentüchern im Kühlschrank. Nicht nur für Basilikum, auch für Minze ist dieser Aufbewahrungstipp zu finden: Schneiden Sie die Blätter samt Stängel von der Pflanze ab und legen Sie sie in eine mit feuchten Küchentüchern ausgelegte, flache Frischebox.

Wo soll ich frisches Basilikum aufbewahren?

Erntefrisches Basilikum streicht besonders schnell die Segel, wenn es bei Zimmertemperatur aufbewahrt wird. Sollte die Zubereitung auf wenige Tage absehbar sein, kommt der Kühlschrank für die Lagerung in Betracht.

Warum geht Basilikum so schnell kaputt?

Die richtige Wassermenge

Wenn die Pflanze die Blätter hängen lässt, hat sie oft schlicht zu wenig Wasser. Doch jetzt in Aktionismus zu fallen und die Erde zu tränken, erweist sich ebenfalls schnell als Fehler: Bei Staunässe wird die Pflanze schnell von Grauschimmel befallen.

Warum werden die Blätter vom Basilikum braun?

Da Basilikum weder Trockenheit noch eine übermäßige Feuchtigkeit toleriert, bekommt er sowohl bei zu viel Feuchtigkeit sowie auch bei trockenem Substrat schnell braune Blätter. Damit die Pflanze schnell wieder fit ist, sollten Sie die folgenden goldenen Gießregeln beachten: handwarmes Wasser verwenden, niemals kaltes.

Wie kommt Basilikum wieder?

An der richtigen Stelle beschnitten, wächst Basilikum wieder nach
  1. Basilikum direkt über einem Blattknoten abschneiden.
  2. Niemals alle Blattknoten von einem Stängel abschneiden.
  3. An jedem Stängel mindestens ein Blätterpaar lassen um das Wachstum zu begünstigen.

Was mag Basilikum nicht?

Wichtig für Basilikum ist Wärme und Sonne. Die Pflanzen mögen keine Temperaturen unter 12°C. Das Wachstum wird stark beeinträchtigt und stellt sich häufig ein. Außerdem benötigt das Küchenkraut Schutz und viel Licht.

Wo den Basilikum hinstellen?

Basilikum gedeiht am besten an einem sonnigen Standort. Der Boden sollte nährstoffreich sein und immer ausreichend feucht sein. Basilikum gedeiht auch ohne Probleme im Topf auf dem Balkon oder der Terrasse.

Was verträgt sich mit Basilikum?

Besonders gut als Basilikum-Nachbarn bieten sich die folgenden Kräuter an: Rosmarin, es fördert das Wachstum von – Basilikum – Oregano – Bohnenkraut – Petersilie – Kerbel – Boretsch – Gartenkresse Auch Gemüse gesellt sich gern zum Basilikum. Tomaten passen daher nicht nur in der Küche gut zum Basilikum.

Kann man Basilikum trocknen oder einfrieren?

Oft bleiben jedoch viele Blätter übrig, die geerntet und weiterverarbeitet werden können. Zum Konservieren kann das Basilikum eingefroren oder in Öl und Salz eingelegt werden. Trocknen hingegen ist nicht die beste Art, um die Blätter des mediterranen Krauts haltbar zu machen.

Wie lange halten Basilikumblätter?

Ob im Schatten, im Licht, jeden Tag gegossen oder einfach ignoriert – meist hält Basilikum nicht länger als eine Woche.

Wie Basilikum abschneiden?

Besser ist ein gezieltes Abschneiden der Triebspitzen: Nehmen Sie eine scharfe, saubere Schere oder ein Messer und setzen Sie den Schnitt knapp über einer Blattverzweigung an. Wichtig ist, die Stängel mit abzuschneiden – so können sich an den Schnittstellen direkt über den Blattachseln neue Triebe bilden.

Wie viel Sonne braucht Petersilie?

Petersilie ist ein anspruchsvolles Kraut - zumindest was den richtigen Standort angeht. Sie will zwar sehr hell stehen, direkte Sonnenbestrahlung verträgt sie aber nicht.

Kann man Basilikum in den Garten pflanzen?

Basilikum kann man ab Mitte Mai an einem möglichst sonnigen, warmen und windgeschützten Standort mit lockerem und wasserdurchlässigem Boden direkt ins Freiland auspflanzen. Kräuter sind häufig idealer Beetpartner für Gemüse, da sie durch ihre ätherischen Öle Schädlinge vertreiben.

Kann man Basilikum nach draußen pflanzen?

Basilikum fühlt sich an der frischen Luft am wohlsten. Sie sollten es aber erst nach den Eisheiligen, also Mitte Mai nach draußen setzen. Wenn die Temperaturen dauerhaft über 20 Grad sind, wird die Pflanze es Ihnen mit üppigem Wachstum danken.

Wie kann man Basilikum einfrieren?

Die nährstoffreichen und aromatisch riechenden Blätter verleihen zahlreichen Gerichten ein typisches Aroma. Um das ganze Jahr über Basilikum griffbereit zu haben, kannst du ihn einfrieren.

Warum geht Basilikum zu Hause immer ein?

Durch den Transport vom Gewächshaus zum Supermarkt sind sie außerdem viel Dunkelheit und geringen Temperaturen ausgesetzt. Das schädigt die Pflanzen zusätzlich. Selbst bei guter Pflege schafft es beispielsweise der Basilikum dann kaum wieder ausreichend zu Kräften zu kommen. Nach einer oder zwei Wochen geht er ein.

Warum welkt Basilikum im Topf?

Spätestens, wenn Basilikum welk die Blätter hängen lässt, deutet alles auf Wassermangel hin. Eigentlich darf es bei Pflanzen zu keiner Welke kommen. Starke Wechsel zwischen Trockenheit und Feuchtigkeit führen zu Pilzinfektionen im Wurzelbereich. Gewässert wird daher in regelmäßigen Abständen.