Wie schmeckt kalmuswurzel?

Gefragt von: Friedbert Rudolph  |  Letzte Aktualisierung: 3. Januar 2021
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Bekannte Volksnamen des Kalmus sind Deutscher oder Europäischer Ingwer, Magenwurz, Venuspflanze, Heiliges Rohr, Ackermann, Brustwurz oder Gewürzkalmus. Der Geschmack ist süßlich, scharf und bitter und er riecht schwach aromatisch. Bei zu hoher Dosierung schmeckt der Kalmus schnell seifenartig und unangenehm.

Für was ist die Kalmuswurzel gut?

Kalmuswurzel wird/wurde traditionell verwendet bei Appetitlosigkeit, nervösen Magenbeschwerden, Erschöpfungszuständen, Blähungen, Gallenbeschwerden, Impotenz, Magen-Darmbeschwerden, Impotenz, rheumatischen Erkrankungen und Schwächezuständen.

Wie sieht Kalmus aus?

Vegetative Merkmale. Kalmus ist eine ausdauernde, krautige Pflanze, die Wuchshöhen von 60 bis 100, seltener bis 120 Zentimetern erreicht. Sie besitzt ein fleischiges, etwa daumenstarkes, aromatisch kampferartig riechendes Rhizom. das etwa 1,5 bis 5 % ätherisches Öl enthält.

Wo wächst die Kalmuswurzel?

Vorkommen der Kalmuswurzel

Die Pflanze wächst in der Uferzone von Gewässern oder in Sumpfgebieten und bevorzugt einen sonnigen Standplatz. Unter guten Bedingungen kann Kalmus über 150 cm in die Höhe wachsen.

Wie riecht Kalmus?

Der Indische Kalmus ist eine mehrjährige Wasserpflanze. Die ganze Pflanze weist einen charakteristischen Geruch auf, sogar der Wurzelstock, der stark nach Zitrone riecht.

Der Kalmus

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