Wie verwendet man vollrohrzucker?

Gefragt von: Michaela Kroll B.Eng.  |  Letzte Aktualisierung: 7. Juni 2021
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Vollrohrzucker enthält alle Mineralstoffe des Zuckerrohrsaftes und hat einen recht starken Eigengeschmack, der an Melasse oder Karamell erinnert. Besonders gut schmeckt Vollrohrzucker als Zutat für dunkle Gebäcke, Milchreis, Kaffee und Tee.

Die Unterschiede zwischen weißem Zucker, Rohrohrzucker und Vollrohrzucker - Welcher ist "gesünder"?

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