Wie viel alkoholgehalt wein?
Gefragt von: Herr Prof. Dominik Mayer B.A. | Letzte Aktualisierung: 10. Mai 2021sternezahl: 4.1/5 (17 sternebewertungen)
Der Alkoholgehalt an Ethanol liegt bei 9-13% (also 72-104 g/l). Dieser hohe Alkoholgehalt macht Ethanol neben Wasser auch zu einem Hauptbestandteil von Wein. Desweiteren wird der Alkoholgehalt durch Methanol bestimmt. Diese Alkohol-Art ist in Weißwein zwischen 17-100 mg/l und in Rotwein zwischen 60-230 mg/l enthalten.
Alkoholgehalt im Wein messen – so geht es (nicht)