Wie viel butter enthält ein christstollen?
Gefragt von: Lothar Thiel-Fritz | Letzte Aktualisierung: 23. Mai 2021sternezahl: 4.7/5 (63 sternebewertungen)
Überall kommen auf ein Kilogramm Mehl mindestens 500 Gramm Butter – im Vergleich mit vielen Stollen aus anderen Gebieten Deutschlands eine Menge – und 650 Gramm Rosinen oder Sultaninen, nicht zu vergessen die etwas kleineren Anteile an Zitronat und/oder Orangeat, an süssen und bitteren Mandeln.
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