Wie viel fleisch pro person fondue?

Gefragt von: Claus-Dieter Appel  |  Letzte Aktualisierung: 23. April 2021
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Wie viel Fleisch braucht man fürs Fondue? Gibt es am Fondueabend weder Vor- noch Nachspeise, rechnet der Koch mit 250 bis 300 Gramm pro Kopf. Bei drei Sorten Fleisch sind das also je 100 Gramm pro Sorte und Person.

So gelingt das perfekte Fondue | Galileo Lunch Break

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