Wie viel gelatine für sahnetorte?

Gefragt von: Herr Dr. Denis Brunner B.Eng.  |  Letzte Aktualisierung: 20. Mai 2021
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Wie viel Gelatine Sie brauchen, richtet sich nach der Menge der zu gelierenden Masse. Faustregel: 500 ml (½ l) Flüssigkeit wird mit 6 Blatt oder 1 Pck. gemahlener Gelatine sturzfest.

Gelatine / einfache Verarbeitung

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