Wie viel jod maximal pro tag?

Gefragt von: Danuta Witt-Gerber  |  Letzte Aktualisierung: 10. April 2021
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Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) sieht die langfristige Aufnahme von maximal 600 Mikrogramm Jod pro Tag (aus allen Quellen, also inklusive Lebensmittel, Salz, Wasser etc.) als unproblematisch für Erwachsene. Für Kinder sind die Werte aufgrund des geringeren Körpergewichts niedriger.

Wie viel Jod ist zu viel?

Die DGE empfiehlt daher Erwachsenen, nicht mehr als 500 Mikrogramm Jod am Tag aufzunehmen. Das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) in Berlin weist darauf hin, dass diese Menge üblicherweise mit der Nahrung nicht überschritten wird.

Kann man Jod überdosieren?

Eine übermäßige Jodzufuhr von mehr als 1 Milligramm Jod pro Tag kann zu einer Jod-Überdosierung führen. Eine unverhältnismäßig hohe Jod-Aufnahme mündet in eine Jodvergiftung.

Was passiert wenn man zu viel Jod zu sich nimmt?

Schon bei leicht erhöhter Jod-Aufnahme steigt die Häufigkeit von Autoimmunerkrankungen der Schilddrüse. Ebenso begünstigt zu viel Jod eine unnormale Ausschüttung des Tumornekrosefaktors und damit den vorprogrammierten Zelltod von Schilddrüsen-Epithelzellen.

Was passiert wenn man zu wenig Jod hat?

Ein Jodmangel kann zu einem langsamen Stoffwechsel führen, wodurch weniger Energie verbrannt und aus der Nahrung mehr Fett im Körper gespeichert wird, was zu einer Gewichtszunahme führen kann.

Schilddrüsenunterfunktion - diese Jodzufuhr brauchst du wirklich (mit Niko Rittenau)

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Wo ist am meisten Jod enthalten?

Bei Schwangeren und Stillenden sind es pro Tag sogar bis zu 260 Mikrogramm.
  1. Seefisch. Fische wie Scholle, Kabeljau, Makrele oder Seelachs sind reich an Jod. ...
  2. Algen. Insbesondere für Vegetarier und Veganer sind Algen eine optimale fisch- und fleischlose Jodquelle. ...
  3. Meeresfrüchte. ...
  4. Jodsalz. ...
  5. Milchprodukte. ...
  6. Brot. ...
  7. Wurstaufschnitt.

Was für Nebenwirkung haben Jodtabletten?

Nach der Einnahme von Jodtabletten können in seltenen Fällen allergische Reaktionen auftreten. Hierzu gehören: Hautausschlag, Jucken und Brennen der Augen, Schnupfen, Reizhusten, Durchfall, Kopfschmerzen, Fieber oder ähnliche Symptome.

Wie lange dauert es bis der Körper Jod abgebaut hat?

Der genaue Jodbedarf ist schwierig zu ermitteln, da sich der Körper innerhalb gewisser Grenzen an ein unterschiedliches Jodangebot in der Nahrung anpassen kann. Bei guter Versorgung kann die Schilddrüse etwa 10 Milligramm (mg) Jod speichern und so den Bedarf für etwa 3-6 Monate decken.

Was passiert wenn man in der Schwangerschaft zuviel Jod zu sich nimmt?

Als sicher gilt eine maximale Zufuhr von 500 Mikrogramm pro Tag. Dauerhaft zu viel Jod kann auch in der Schwangerschaft zu einer Schilddrüsenüberfunktion führen. Aus diesem Grund rät das Bundesamt für Risikobewertung (BfR) grundsätzlich vom Verzehr von getrockneten Algen ab.

Wie gefährlich ist Jod?

Zuviel Jod ist auch schädlich, da es die Schilddrüse überfordern kann, was sich wiederum auf den ganzen Körper auswirkt. So kann es beispielsweise zu einem gestörten Herzrhythmus und zu Gewichtsverlust kommen.

Was sind die Anzeichen für Jodmangel?

Typische Anzeichen von Jodmangel

Enge- und Druckgefühl im Hals. Typisches „Kloß-Gefühl“ im Hals. Atem- und Schluckbeschwerden. Zunahme des Halsumfangs, Veränderung der sichtbaren Halsvenen.

Für welches Organ ist ein Jodmangel schädlich?

Ein Jodmangel kann jeden treffen – mit ernsten Folgen. Die Krankheitsbilder reichen von einer Vergrößerung der Schilddrüse (Kropf/Struma), Bildung von Knoten und Schilddrüsenkarzinomen bis hin zu schwerer körperlicher und geistiger Unterentwicklung bei Kindern, dem sogenannten Kretinismus.

Wie viel Jod am Tag bei Schilddrüsenunterfunktion?

Insofern sind sie als sinnvoller Richtwert für die überwiegende Mehrheit gedacht. Gleichzeitig ist eine Aufnahme von etwa 100 Mikrogramm pro Tag auch für Menschen mit Schilddrüsenkrankheiten wie Morbus Basedow oder Hashimoto unbedenklich. Erhöhte, tägliche Aufnahmen von mehr als 300 Mikrogramm sollte man vermeiden.

Wie viel Jod bei Schilddrüsenunterfunktion?

Ist das richtig? „Es gibt keine Schilddrüsenerkrankung, bei der es notwendig ist, vollständig auf Jod zu verzichten. Jod ist ein lebensnotwendiges Spurenelement. Der tägliche Jodbedarf liegt bei Erwachsenen bei wenigstens etwa 100 Mikrogramm.

Wie viel Jod ist in Jodsalz?

In Deutschland erfolgt die Salzjodierung hauptsächlich mit Kalium- oder Natriumjodat, das in Wasser gelöst und dem Speisesalz zugegeben wird. Der vorgeschriebene Jodgehalt bewegt sich zwischen 15 und 25 Milligramm Jod je Kilogramm Speisesalz.

Wie sinnvoll sind Jodtabletten?

Jodtabletten eignen sich, um Jodmangelzustände zu beheben. Die Notwendigkeit zur Prophylaxe eines Jodmangelkropfes besteht besonders bei Personen, in deren Familien bereits zu einem früheren Zeitpunkt eine Struma aufgetreten ist. Man spricht dann von einer positiven Familienanamnese.

Sollte man Jodtabletten nehmen?

In Abhängigkeit von der Dosis und der Empfindlichkeit der Personen kann es aufgrund einer Überversorgung an Jod zu Krankheitsbildern, wie Schilddrüsenüberfunktion, Morbus Basedow oder Hashimoto-Thyreoiditis kommen. Die Verwendung jodhaltiger Nahrungsergänzungsmittel sollte daher mit dem Arzt abgesprochen sein.