Wie viel kalorien hat ein vollkornbrötchen?

Gefragt von: Wilhelm Wiese  |  Letzte Aktualisierung: 21. August 2021
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Die große Kalorientabelle Brot und Brötchen
Bei den Brötchen ist es genauso wie bei der beliebten Sandwich-Grundlage: Ein Weizenbrötchen enthält 112 kcal und ein Vollkornbrötchen 144 kcal.

Wie schwer muss ein Brötchen sein?

Das Gewicht von Brötchen liegt normalerweise zwischen 30 und 50 Gramm. Die Brötchen, die Sie gleichzeitig backen, sollten etwa gleich groß sein, damit sie gleichzeitig fertig werden. Manche Hobby-Bäcker wiegen den Teig gezielt ab, damit jedes Brötchen etwa gleich schwer ist. Andere hingegen vertrauen auf ihr Augenmaß.

Welche Brötchen haben die wenigsten kcal?

Bei den Brötchen ist es genauso wie bei der beliebten Sandwich-Grundlage: Ein Weizenbrötchen enthält 112 kcal und ein Vollkornbrötchen 144 kcal. Doch auch wenn es bei der Kalorienmenge zwischen Weizenbrötchen und Vollkornbrötchen keine großen Unterschiede gibt, ist Vollkornbrot oder Mehrkorn-Brot gesünder als Weißbrot.

Wie viele Kalorien hat ein braunes Brötchen?

Ein durchschnittliches 60-Gramm-Brötchen hat jedoch bereits 170 Kilokalorien. Kommen noch Schokoaufstrich oder fettige Wurst dazu, wird aus dem leckeren Gebäck schnell eine Kalorienbombe.

Was ist das Kalorienärmste beim Bäcker?

Ergebnis: Eine Laugenbrezel enthält weniger als die Hälfte Kalorien im Vergleich zu einem Buttercroissant! Außerdem hat die Brezel – ganz anders als das Croissant – fast kein Fett. Extra-Tipp: Das Laugengebäck ist zwar eine kalorienarme Alternative zum Butter-Croissant, dafür enthält es viel Salz.

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Welches Gebäck hat die wenigsten Kalorien?

Ein Leichtgewicht unter den Backwaren kalorientechnisch sind Laugenbrezeln pur: Bei 86g Gewicht haben sie nur 187 Kalorien. Ein Brötchen mit Käse überbacken bzw. Käsebrötchen ist ein überraschend kalorienarmes Gebäck mit 188 Kalorien pro Stück.

Wie viel wiegt ein körnerbrötchen?

Dadurch ergeben sich auch die Durchschnittsgewichte von 20-50 Gramm. Körnerbrötchen hingegen können noch einige Gramm schwerer sein. Die durchschnittlichen Maße für in Deutschland verkaufte Brötchen liegen bei der Länge im Bereich von zehn bis 15 Zentimetern.

Was hat weniger Kalorien Brot oder Brötchen?

Vor allem zum Frühstück sind Brötchen hierzulande sehr beliebt. Sie gelten jedoch gemeinhin als ungesünder als Brot. Zu Unrecht: Denn grundsätzlich sind die Getreideprodukte gleich gesund. Die Zutaten ähneln sich so sehr, dass Brot oder Brötchen in etwa dieselbe Anzahl an Kalorien und Nährstoffen liefern.

Welches Gebäck am besten zum Abnehmen?

Greifen Sie deshalb idealerweise zu Vollkorn-, Knäcke- oder Eiweißbrot. Die enthalten viele Ballaststoffe und machen schnell satt. Das Dickmacherhormon Insulin steigt so nur langsam an.

Welche Brötchensorte ist am gesündesten?

Statt immer nur zu hellen Brötchen zu greifen, lieber auf die Vollkorn-Variante setzen. Die sind nicht nur gesünder, sondern sättigen dank hohem Ballaststoffanteil auch länger.