Wie viel sauerteig entspricht trockensauerteig?
Gefragt von: Carlo Walther | Letzte Aktualisierung: 25. April 2021sternezahl: 4.4/5 (19 sternebewertungen)
Pro 100 g angegebener Sauerteigmenge mischt man 1 gestrichenen Esslöffel Sauerteigpulver ("Trockensauer", "Trockensauerteig") unter die gesamte Backmehlmenge.
Einfaches SAUERTEIGBROT backen: mit TROCKENSAUERTEIG | einfachgeschmack