Wie viel schärfe ist gesund?
Gefragt von: Judith Arnold | Letzte Aktualisierung: 22. April 2021sternezahl: 4.5/5 (2 sternebewertungen)
Ab einer gewissen Konzentration an Capsaicin sieht das BfR scharfes Essen jedoch kritisch. Wenn man es isst, kann dies unter Umständen negative Auswirkungen haben. So sollten Personen mit empfindlichem Magen besser auf Schärfe im Essen verzichten, da diese Magen- und Darmschleimhäute reizt.
Was passiert mit deinem Herzen, wenn du jeden Tag scharfes Essen isst