Wie viel weizen wird in deutschland angebaut?

Gefragt von: Rosel Bertram-Jacob  |  Letzte Aktualisierung: 9. Mai 2021
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Im Jahr 2019 wurde in Deutschland auf insgesamt rund 3,1 Millionen Hektar Weizen angebaut.

Wie viel Weizen produziert Deutschland?

Die Statistik bildet die Entwicklung der Erntemenge von Weizen aufgeschlüsselt nach Winter-, Sommer- und Hartweizen in Deutschland in den Jahren von 2006 bis 2019 ab. Im Jahr 2019 lag die Erntemenge von Winterweizen in Deutschland bei rund 22,8 Millionen Tonnen.

Warum wird Weizen in Deutschland angebaut?

Bedeutung: Auf rund 3,3 Millionen der insgesamt 11,9 Millionen Hektar großen deutschen Ackerfläche wuchs im Jahr 2011 Weizen. Weltweit belegte das Getreide Platz drei hinter Mais und Reis. Die Ernte wird überwiegend zu Mehl für die Brot- und Backwarenherstellung sowie als Tierfutter genutzt.

Wird in Deutschland Weizen angebaut?

Weizen wird hauptsächlich in den östlichen Bundesländern sowie in den beiden flächenmäßig größten Bundesländern Bayern und Niedersachsen angebaut.

Welches Getreide wird in Deutschland am häufigsten angebaut?

Mais, Weizen und Reis sind die am meisten angebauten Getreidesorten.

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Wie viel Getreide wird in Deutschland produziert?

Im Erntebericht 2018 geht das BMEL von einer europäischen Getreideernte von 293,4 Mio. t aus, die im Vergleich zum Vorjahr mit 307,1 Mio. t um rund 4,4 % geringer ausfällt.

Welche Pflanze wird in Deutschland am meisten angebaut?

Auf knapp 40 Prozent der landwirtschaftlich genutzten Fläche wächst Getreide, etwa die Hälfte davon ist Weizen. Damit ist Weizen das bedeutendste Getreide in Deutschland. Zweitwichtigstes Getreide ist die Gerste. Sie nimmt knapp ein Viertel der Getreidefläche ein.

Wo gibt es Weizen in Deutschland?

Die Statistik zeigt die Anbaufläche von Weizen in Deutschland nach Bundesländern in den Jahren 2017 bis 2019. Die Angaben umschließen Winterweizen (inkl. Dinkel und Einkorn), Sommerweizen und Hartweizen (Durum). Im Jahr 2019 wurde in Bayern auf rund 495.700 Hektar Weizen angebaut.

Wie und wo wird Weizen angebaut?

Die besten Weizenböden sind kalkhaltige, humusreiche, milde Lehmböden. Winterweizen wird im November mit 180 bis 220 Kilogramm pro Hektar (= 400 bis 500 Körner pro Quadratmeter) eingesät; Sommer-Weizen sät man ab Ende März. Geerntet wird im Juli.

Wo kommt der Weizen her?

Herkunft: Die „Wurzeln“ des Weizens liegen in Vorderasien. Hier entstanden die Vorgänger des Weizens wie Einkorn und Emmer. Aus einer Kreuzung von Emmer und Wildgrasarten wie dem Gänsefußgras ging die heutige Kulturform des Weizen hervor.

Wo wird Weizen in Europa angebaut?

Fast 40 Prozent der gesamten europäischen Getreideproduktion entfallen auf Frankreich und Deutschland.

Wie funktioniert der Getreideanbau?

Angepasst an die Bedürfnisse der Getreidesorte säen wir das Getreide-Saatgut mit einer Sämaschine aus. Durch Luft, Wasser und Wärme beginnen die Samen zu keimen und überdauern den Winter im sogenannten Dreiblattstadium. Wenn es im Frühjahr wärmer wird, sprießen die Pflanzen und bilden weitere Triebe.

Wie viel Weizen wird im Jahr geerntet?

Im Jahr 2019 wurden rund 23 Millionen Tonnen Weizen geerntet.

Wie viel Weizen wird weltweit angebaut?

Weizen zählt zu den wichtigsten Grundpfeilern der Welternährung. Nach einer Prognose der USDA wird für das Erntejahr 2020/2021 mit einer globalen Weizenernte von rund 776,92 Millionen Tonnen gerechnet.

In welchen Staaten wird Weizen angebaut?

Weizen wird auf allen Kontinenten angebaut und nimmt weltweit die größte Anbaufläche ein. Die fünf wichtigsten Produktionsländer sind die 27 EU-Staaten, China, Indien, Russland und die USA. Die wichtigsten Exportländer sind Russland, die Europäische Union, USA, Kanada und Australien.

Wo gibt es Getreideanbau in Deutschland?

Gebiete mit vergleichsweise niedrigen Anteilen beim Getreideanbau sind vor allem das Hinterland der deutschen Nordseeküste (mit Ausnahmen einiger Teilbereiche, die sehr gute Marschböden aufweisen), das Alpenvorland und die höheren Lagen der Mittelgebirge, aber auch große Teil der Lüneburger Heide.

Welche Getreidearten werden in Deutschland angebaut?

Die wichtigste Getreideart für deutsche Landwirte ist der Weizen, gefolgt von Gerste, Mais, Roggen, Triticale, Hafer und Dinkel.

Welche Arten von Weizen gibt es?

Arten
  • A Rauweizen (Triticum turgidum)
  • B Hartweizen (Triticum turgidum subsp. durum)
  • C Polnischer Weizen (Triticum polonicum)
  • D Dinkel (Triticum aestivum subsp. spelta)