Wie viele apfelsorten gibt es?
Gefragt von: Ewa Beyer B.Sc. | Letzte Aktualisierung: 10. Juni 2021sternezahl: 4.8/5 (59 sternebewertungen)
Schon im 6. Jahrhundert vor Christus kultivierten die Römer sechs verschiedene Apfelsorten. Heute wird geschätzt, dass es auf der Welt mehr als 30.000 Apfelsorten gibt, etwa 2000 davon in Deutschland.
Was gibt es für Apfelsorten?
- Boskop. Dieser Apfel heißt eigentlich „Der Schöne aus Boskoop“, wird aber in Deutschland als Boskop bezeichnet. ...
- Braeburn. Diesen Apfel hat vermutlich jeder schon einmal in der Hand gehabt. ...
- Cox Orange. Bildcredit: depositphotos.com/pryzmat. ...
- Elstar. ...
- Gala. ...
- Gloster. ...
- Golden Delicious. ...
- Granny Smith.
Wie viele Apfelsorten weltweit registriert?
Weltweit gibt es Schätzungen zufolge rund 20.000 Apfelsorten, so die Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung. Im Handel findet sich jedoch nur ein Bruchteil davon: Mengenmäßig von Bedeutung sind nur etwa 20 Sorten, insgesamt werden lediglich 70 Sorten im gewerblichen Obstanbau in Deutschland kultiviert.
Was ist der gesündeste Apfel?
- Jonagold: Der Krebs-Killer. ...
- Red Delicious: Der Gefäß-Reiniger. ...
- Braeburn: Der Zahnarzthelfer. ...
- Boskoop: Der Fett-Burner. ...
- Granny Smith: Der Alles-Könner. ...
- Elstar: Das Gelenk-Wunder. ...
- Gala: Der Grippe-Schutz.
Welche deutsche Apfelsorten gibt es?
- Elstar. Die beliebteste deutsche Apfelsorte heißt Elstar. ...
- Jonagold. Der aromatische Jonagold zeichnet sich durch einen süßen-feinsäuerlichen Geschmack aus. ...
- Braeburn. Das Fruchtfleisch ist aromatisch und saftig. ...
- Gala. Der Gala stammt ursprünglich aus Neuseeland.
Wohin Apfelsorten verschwinden und woher Neue kommen | Quarks
22 verwandte Fragen gefunden
Welcher Apfel ist ähnlich wie Elstar?
Die Sorte 'Malus Gerlinde' wird auch “früher Elstar” genannt, da sie ein Abkömmling des bekannten 'Elstar' ist. Im Gegensatz zum 'Elstar' können die Früchte der Gerlinde schon bereits Ende August/Anfang September geerntet werden. Diese Sorte hat einen hohen Ernte-Ertrag und die Früchte lassen sich sofort verzehren.
Welche Apfelsorte für den Garten?
- 'Gerlinde' ist eine mittelstark, etwas sparrig wachsende Apfelsorte, die sich für nicht für Hochstämme eignet. ...
- 'Florina' ist eine starkwüchsige Sorte mit einer etwas sparrigen Krone und liefert sehr frühe und hohe Erträge.
Welcher Apfel hat die meisten Vitamine?
Rote Apfelsorten enthalten meist deutlich mehr Vitamine als die sauren grünen. "Die beliebten Braeburn-Äpfel zum Beispiel", erklärt die Ernährungswissenschaftlerin Katrin Korycki vom Kompetenzzentrum Ernährung, "haben bis zu 35 Milligramm Vitamin C pro 100 Gramm." Der "Granny Smith" oft nur weniger als ein Drittel.
Welcher Apfel hat am wenigsten Zucker?
Den niedrigsten Fruktosegehalt hatten Elstar-Äpfel mit einem Anteil von 2,3 g/100 g Frucht.
Was ist gesünder roter oder grüner Apfel?
Der Grund: Rote Apfelsorten enthalten meist deutlich mehr Vitamine. Ein Braeburn-Apfel etwa hat bis zu 35 Milligramm Vitamin C pro 100 Gramm. Ein Apfel der grünen Sorte Granny Smith enthält weniger als ein Drittel dieser Menge. In der roten Schale stecken zudem besonders viele Radikalempfänger (Antioxidantien).
Welche Apfel gehören zu den alten Sorten?
- Pfannkuchenapfel aus Norddeutschland. Der Altländer Pfannkuchenapfel ist heute kaum noch verbreitet. ...
- Ananasrenette. Aus den Benelux-Staaten verschlug es den Kulturapfel im 19. ...
- Boskoop. ...
- Goldparmäne. ...
- Danziger Kantapfel. ...
- Gravensteiner. ...
- Weißer Klarapfel. ...
- Boikenapfel.
Wie viele Apfelsorten gibt es in Österreich?
Während es in Österreich 2.000 Apfelsorten gibt, haben nur gut zehn Sorten am heimischen und internationalen Markt Bedeutung.
Wie viele verschiedene Apfelsorten gibt es in der Schweiz?
Genomisch kommt man in der Schweiz auf über 1000 Sorten. Anderes Wissenswertes rund um die beliebteste Schweizer Frucht haben wir für Sie in diesem Beitrag zusammengestellt. Über 20 000 Apfelsorten gibt es weltweit. Die weltweite Sortenvielfalt des Apfels ist mit 20 000 an der Zahl beeindruckend.
Ist Elstar eine alte Apfelsorte?
Elstar ist eine Sorte des Kulturapfels (Malus domestica). Elstar wurde 1955 in den Niederlanden am Institut für gärtnerische Pflanzenzüchtung in Wageningen gezüchtet und 1972 ins Zuchtbuch eingetragen.
Welcher Apfel wofür?
Man unterscheidet zwischen festen, knackigen Äpfeln, die überwiegend zum Rohgenuss geeignet sind, leicht mürbe Kochäpfeln, die sich gut zu Apfelmus verarbeiten lassen und Backäpfeln, die sich für Kuchen oder Bratäpfel anbieten.
In welchem Obst sind die meisten Vitamine?
Erdbeeren. Erdbeeren zählen zu den gesündesten Obstsorten überhaupt – kein Wunder, sind die kleinen, roten Früchte doch echte Vitamin C Bomben und „Schlankobst“ zugleich: Sie bestehen nämlich zu 90 Prozent aus Wasser und haben mit 32 Kalorien pro 100 Gramm einen erstaunlich geringen Brennwert.
Wie gesund ist ein Apfel?
Äpfel eignen sich für eine gesunde Ernährung, denn sie enthalten viele Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente. Außerdem enthalten sie Antioxidantien, die die Zellen vor freien Radikalen schützen. Der Apfel ist in Deutschland das beliebteste Obst: Im Durchschnitt isst jeder 30 Kilogramm oder etwa 125 Äpfel pro Jahr.
Welche Apfelbäume sind zu empfehlen?
Im Grunde genommen können Sie von mehlig-süß bis säuerlich-saftig jede Sorte selbst anpflanzen. Die Deutschen essen am liebsten Elstar, Granny Smith, Golden Delicious, Boskoop und Jonagold. Für welche Sorte Sie sich entscheiden, sollten Sie in erster Linie vom persönlichen Geschmack abhängig machen.