Wie viele arten von thymian gibt es?

Wie viel Grad hält Thymian aus?

Zu den winterharten Sorten, die alle Temperaturen bis minus 20 Grad Celsius im Beet überstehen, gehören zum Beispiel: Echter Thymian (Thymus vulgaris) Polster-Thymian (Thymus doerfleri) Duft-Thymian (Thymus odratissimus)

Kann Thymian Frost ab?

Viele Thymiansorten können im Winter im Beet bleiben. Thymian ist immergrün. Bei starker Kälte kann er zurückfrieren.

Welche Thymian Sorte?

Welche Thymiansorten als Bodendecker?

Bodenbedeckende Thymiansorten

Sorten wie die violett blühende „Magic Carpet“, der weiß blühende „Albus“ oder der rosa blühende Teppichthymian (Thymus pseudolanuginosus) zeichnen sich durch einen kriechenden Wuchs aus. Des Weiteren sind auch der Zitronen- und der Kümmelthymian für diese Art der Bepflanzung gut geeignet.

Welche Sorten von Thymian gibt es?

Ist roter Thymian essbar?

Sicher ist, dass man sich den Polster-Thymian zur Zierde pflanzt. Auch wenn das aromatische Kraut essbar ist, hat es in Küche und Medizin nicht die Bedeutung wie der Echte Thymian.

Wie sieht Echter Thymian aus?

Die graugrünen Blätter des Echten Thymians sind linealisch bis schmal elliptisch und auf der Unterseite leicht behaart. Sie sitzen kreuzgegenständig an den Trieben. Zerreibt man sie zwischen den Fingern, tritt ihr typisches Aroma zutage.

Kann man Silberthymian essen?

Seine Blätter sind würzig, aromatisch und etwas fruchtig. Sie passen ideal zu mediterranen Gerichten, wie Pizza, Pasta oder Salaten. Es kann auch Grillfleisch gewürzt werden.

Wie nennt man Thymian noch?

Echter Thymian (Thymus vulgaris), auch Römischer Quendel, Kuttelkraut oder Gartenthymian genannt, ist eine Pflanzenart aus der Gattung der Thymiane (Thymus) innerhalb der Familie der Lippenblütler (Lamiaceae). Er wird als Heil- und Gewürzpflanze verwendet.

Welcher Thymian blüht?

Der Echte Quendel oder auch Feld-Thymian zählt zu den einheimischen Wildkräutern. Die von Mai bis August erscheinenden purpurfarbenen Blüten sind eine sehr gute Bienenweide.

Was tun wenn der Thymian blüht?

Thymianblüten sind essbar

Nicht nur die Blätter, auch die Blüten des Thymians lassen sich zum Würzen und Garnieren von Speisen verwenden. Schneiden Sie zu diesem Zweck ganze Stängel mit Blättern und Blüten ab und nutzen Sie sie entweder frisch oder getrocknet.

Wann pflanzt man Bodendecker Thymian?

Die Aussaat erfolgt am besten im Frühjahr bei frostfreiem Boden. Die Blütezeit ist von Juni bis August. Einmal gewachsen, benötigt der Thymian kaum noch Zuwendung. Die Pflanze ist sehr pflegeleicht und braucht nur wenig Wasser.

Ist Bodendecker Thymian essbar?

Der Bodendecker-Thymian ist winterhart. Mit seinem schönen Blütenflor ist er ideal als Unterpflanzung für höhere Stauden, oder als Bodendecker im Steingarten & Staudenbeet. Die frischen oder getrockneten Blätter des Thymians können auch zum Kochen verwendet werden.

Welcher Thymian ist trittfest?

Sand-Thymian (Thymus serpyllum)

Der Sand-Thymian ist vor allem für sonnige, eher trockene Lagen mit mageren, sandigen Böden als begehbarer Bodendecker geeignet. Er wächst schnell und bildet bald dichte Matten. Auch Thymus praecox, den Frühblühenden Thymian, kann man als flächigen Bodendecker einsetzen.

Welche Kräuter als Bodendecker?

Welcher Thymian für Steingarten?

Thymian (Thymus)

Besonders gut für den Steingarten eignen sich beispielsweise: Thymus x citriodorus (Zitronenthymian): ‚Aureus', ‚Golden Dwarf', ‚Silver King' (weiß gerandete Blätter), ‚Doone Valley' (gelbbunte Blätter) Thymus serpyllum: ‚Album' (weißblühend, Matten bildend), ‚Coccineus' (scharlachrote Blüte)

Wie überwintert man Thymian?

Milde Winter übersteht das Würzkraut ohne weitere Probleme, nur bei längeren Frostperioden sollten Sie für einen geeigneten Schutz sorgen. Dafür eignet sich eine isolierende Schicht aus Tannenzweigen oder Fichtenreisig sowie Stroh.

Kann man Thymian auch im Winter ernten?

Thymian und andere immergrüne Kräuter können das ganze Jahr über beerntet werden: die Blätter zu jeder Jahreszeit, die Triebe jedoch nur bis Ende August. Der Grund: Die empfindlichen Triebe sollten rechtzeitig vor dem ersten Frost abgehärtet sein.

Ist Gold Thymian winterhart?

Fragen zu dieser Pflanze

Der Zitronenthymian ist mehrjährig und ausgepflanzt im Garten auch völlig winterhart. Damit die Pflanzen zum Winter hin auch gut ausreifen können sollten Sie ab August nicht mehr düngen. Wahrscheinlich zu nass, oder zu trocken.