Wie viele geschmacksverstärker gibt es?

Gefragt von: Tamara Klose MBA.  |  Letzte Aktualisierung: 22. April 2021
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Geschmacksverstärker
  • Adipinsäure (E 355) Natriumadipat (E 356) Kaliumadipat (E 357)
  • Aspartam (E 951)
  • Neotam (E 961)
  • Bernsteinsäure (E 363)
  • Chloride. Kaliumchlorid (E 508) Calciumchlorid (E 509) ...
  • Glutaminsäure (E 620) Mononatriumglutamat (E 621) Monokaliumglutamat (E 622) ...
  • Glycin (E 640)
  • Guanylsäure (E 626) Dinatriumguanylat (E 627)

Geschmacksverstärker - gefährlich oder sogar nützlich?

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